1-Juntar as farinhas o sal e o Melhorante. 2-Iniciar a amassadura com 45% da água, a restante deverá ser adicionada…
Coza o bacalhau e tire-lhe as peles e espinhas. Junte-o com as batatas, a salsa picada, a cebola e o…
Limpe os mexilhões e lave-os muito bem. Coloque-os num tacho, juntamente com o vinho e deixe-os abrir muito bem. Retire…
Retire a pele da alheira esfarele-a com a ajuda de 1 garfo. Aqueça uma frigideira passada por óleo e frite…
Lave os mexilhões e retire-lhe as barbas com a ponta da faca. Coloque-os numa caçarola com água. Deixe-os cozer entre…
-Deixe a massa a descongelar à temperatura ambiente durante 1h e pré-aqueça o forno. -Comece por bater o ovo numa…
Coloque as nozes em uma tigela, regue com o molho inglês e misture bem. Acrescente os temperos restantes e misture…
Cozer a batata e reduzir a puré. Juntar ao puré a cebola, atum escorrido, salsa, gema, os flocos e temperar…
Abrir a tampa do queijo. Picar alho. Inserir dentro do queijo o alho picado com fio de azeite. Colocar uns…
1- ferva água e tempere-a de sal. junte as delicias do mar até estarem descongeladas. 2- numa taça coloque a…
- Descongele com antecedência o salmão. Corte-o em cubos pequenos e tempere-o de sal, pimenta preta , o sumo de…
Abrem-se os pães da avó ao meio (que já tinham 2 dias, e estavam um pouco para o duritos...) e…