1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • -1 Farinheira com presunto de porco preto
  • -2 Batatas doces cortadas às rodelas

Farinheira de presunto de porco preto com…

-Colocar rodelas de batata doce num tabuleiro e cobrir com fatias de farinheira -Levar ao forno a 180ºC durante 20…

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Ingredientes
  • 6 fatias médias de pão de fôrma
  • 4 colheres de (sopa) de azeite de oliva
  • 4 colheres de (sopa) de manjericão desidratado
  • 300g de medalhão de filé mignon
  • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • sal a gosto
  • manjericão fresco para decorar

Minibife com torrada e mostarda

Aqueça o forno à temperatura média. Corte os pães com um cortador redondo, de 5 cm de diâmetro, e espalhe…

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Ingredientes
  • 250 g de açucar
  • 50 g de miolo de amendoa moido
  • 3 gemas
  • + 3 ovos
  • miolo de amendoa para decorar

Brisas do liz

1- Misture todos os ingredientes sem bater muito. 2- Unte com manteiga e polvilhe com farinha 12 formas redondas, proprias…

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Ingredientes
  • Aqui fica a sugestão que não tem segredo nenhum! E depois de feito, para os grandes apreciadores de queijo, é só saborear lentamente, colherada a colherada, com um delicioso pão de acompanhamento que também brilhou nesta receita!
  • 1 queijo camembert
  • azeite aromatizado com manjericão
  • mistura de ervas aromáticas: salsa e manjerona

Queijo camembert no forno com ervas

Num recipiente coloque o queijo e regue-o com um fio de azeite e polvilhe coma mistura de ervas aromáticas. -…

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Ingredientes
  • ● 2 postas de bacalhau com cerca de 400/500 g cada
  • ● 250 g de espinafres em folha
  • ● 200 g de camarão
  • ● 400 g de massa folhada
  • ● 1 folha de louro
  • ● 75 g de manteiga
  • ● 100 g de farinha
  • ● 1 gema de ovo
  • ● Azeite q.b.
  • ● 1 cebola
  • ● 1 dente de alho
  • ● 500 ml de leite
  • ● Sal q.b.
  • ● Pimenta q.b
  • ● Noz-moscada

Strudel de bacalhau com espinafres e camarão…

Coza o bacalhau com a folha de louro e um fio de azeite. Desfie-o e reserve a água. Numa frigideira…

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Ingredientes
  • 100 gr de ricota (requeijão)
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 maço de agrião
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto

PATÊ VERDE

Bata tudo no liquidificador e leve ao frigorífico até ficar bem frio. Sirva com torradas, bolachinhas salgadas ou palitos de…

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 maço de espinafre limpo e lavado
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de atum
  • 1 dente de alho

Patê de espinafre

Unte uma fôrma refratária com manteiga e coloque o espinafre, a cebola e o alho. Tampe-a e leve ao microondas…

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Ingredientes
  • 16 camarões
  • 1 alface
  • 1,5 dl de maionese
  • 2 colheres (de sopa) de natas
  • 4 colheres (de sopa) de ketchup
  • 4 tomates cereja
  • Água, sal, molho picante e rodelas de pepino q.b

Camarão em molho de cocktail

Leve uma panela ao lume com água, o sal e o picante; quando levantar fervura, acrescente os camarões. Cozinhe durante…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 4 batatas
  • 0.5 cebola
  • sal q.b.
  • azeite q.b

Tortilha Espanhola

Descasque as batatas e a cebola, corte ambos em cubos pequenos e levos-os a fritar. Numa tigela bata os ovos,…

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Ingredientes
  • • 2 Lavagantes inteiros ultracongelados;
  • • 1 Lata de Cogumelos Laminados;
  • • 1 Cebola;
  • • 1 Dente de alho;
  • • 2 Colheres de sopa de Maionese;
  • • 2 Colheres de sopa de Manteiga;
  • • Salsa Picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta Preta Moída q.b..

Lavagante Gratinado com Maionese

Corte os lavagantes ao meio no sentido do comprimento, retire-lhes o interior e guarde as carapaças inteiras. Descasque a cebola…

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Ingredientes
  • 1 litro de coalhada pronta
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Coalhada seca

Escolha um pano limpo de trama fina e bem passado. O ideal são as fraldas infantis. Coloque o pano sobre…

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Ingredientes
  • 4 tomates grandes
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada em pedaços pequenos
  • 1 dente de alho descascado e picado
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • folhas de 1/2 maço pequeno de manjericão
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo provolone em lascas
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese
  • sal a gosto

Tomate com risoto de queijo e manjericão

Lave os tomates, elimine os pedúnculos, faça uma tampa em cada um e, com uma pequena colher, retire o miolo…

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