1029 receitas de Entradas e Petiscos

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • - 700 gr de farinha sem fermento
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 500 ml água morna
  • - 2 colheres de chá

Pão no Forno a Lenha

Massa: Junte um pouco de água ao sal e dilua, assim é maís fácil de integrar com a massa Coloque…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 LG DE AMEIJOA (BRANCA)
  • 1 CEBOLA ROXA
  • 3 DENTES DE ALHO INTEIROS
  • 4 C.S. DE AZEITE
  • 1 RAMO DE COENTROS
  • SAL E PIMENTA Q.B.
  • 1/2 COPO DE VINHO BRANCO (BOM!)
  • AZEITE Q.B. PARA A VINAGRETE
  • SUMO DE 1/2 LIMÃO

Ameijoa com Vinagrete de Cebola Roxa e…

Aqueça o azeite numa frigideira de fundo largo. Junte os dentes de alho esmagados e deixe tomar sabor durante alguns…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 80g de manteiga com sal
  • 1 limão siciliano, fatiado
  • 2 dentes de alho, em lâminas
  • 400g de camarão fresco limpo
  • Salsa
  • Tomilho
  • Orégano
  • Sal

Camarão no Forno da Nô

Numa panela, coloque a manteiga, limão, alho, salsa, tomilho, orégano. Leve ao fogo até a manteiga derreter e sentir o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 rolo de massa folhada fresca
  • 1 alheira de Cinfães
  • Cebolinho picado
  • Flor de sal

Alheira no Forno em Cama de Massa…

Com um corta bolachas cortei rodelas que pincelei as pontas (onde não leva a alheira) com água fria. Coloquei montinhos…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 1 kg de cenouras
  • - 1 latinha de milho
  • - 50 g de passas sultanas
  • - 50 g de pinhões
  • - 50 g de manteiga
  • - Sal, pimenta e cominhos q.b.

Cenouras á americana

Descasque as cenouras e corte-as ás rodelas ou, se preferir, corte-as aos gomos e tornei-os. Num tachinho, leve-as ao lume…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe (300 g)
  • 600 g de ricota fresca
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • sal a gosto

Quibe de ricota

Deixe o trigo de molho por duas horas. Em seguida, escorra e reserve. Amasse bem a ricota e, se preferir,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 base redonda de massa quebrada
  • 250 gr de fiambre
  • 250 gr de queijo flamengo fatiado
  • 1 pacote de natas
  • 4 ovos
  • leite
  • ervas aromáticas

Tarte de queijo e fiambre

Retirar a base de massa quebrada com 15 minutos de antecedência do frigorífico e deixar descansá-la durante esse período de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 ramos de manjericão
  • 100g de pimentão vermelho em conserva
  • 4 colheres (sopa) de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 16 fatias médias de carpaccio
  • sal a gosto

Trouxinhas de carpaccio com pasta de pimentão

Lave o manjericão, seque-o, separe somente as folhas e coloque no processador. Junte o pimentão, a ricota, o azeite de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Tostas de trigo pequenas
  • Mel q.b.
  • Miolo de noz q.b.
  • Queijo de cabra

Tostas Gratinadas

Num tabuleiro de levar ao forno, dispor as tostas de trigo. Por cima de cada uma delas, colocar um porção…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 kg de mexilhões
  • 30 gr de manteiga
  • 1/4 vinho branco
  • 2 pimentos verdes
  • 2 cebolas
  • 250 gr de natas

Mexilhão com Molho de Natas

Numa tábua de cozinha começa por se tirar as peles aos pimentos. Lavm-se os pimentos e cortam-se às tiras. Descasca-se…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 nabos com alguma rama
  • 2 colheres de sopa de farinha de milho
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 1 gema
  • 5 colheres de sopa de natas

Sopa de Nabos Cremosa com Natas

Descasque os nabos, corte-os aos pedaços e refogue numa caçarola com um pouco de azeite juntamente com a rama cortada…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g milho traçado
  • 250 g toucinho entremeado
  • 1 chouriço-de-carne
  • 1 cebola(s)

Carolos

1. Lava-se o milho em várias águas de modo a obrigá-lo a largar as peles mais duras. 2. Põe-se de…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida