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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • Ingredientes para 2 pessoas:
  • 200 g de esparguete
  • sal
  • pimenta
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 malagueta vermelha
  • 3-4 c/ sopa de azeite
  • 1 lata (80 g) de atum sem oleo
  • 1 c/ sopa de mistura de ervas congelaadas (por exemplo"Ervas italianas")

Spaghetti aglio & olio com atum

1- Coza a esparguete em agua fervente com sal (cerca de 1 colher de sopa de sal), cozinhe de acordo…

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Ingredientes
  • 1 PACOTE DE PENNE
  • ÁGUA
  • SAL
  • AZEITE
  • PIMENTA
  • OREGÃOS
  • 1 LATA DE ATUM
  • COGUMELOS FRESCOS
  • 1/2 BERINGELA
  • 1 PACOTE DE NATAS
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE MOLHO BÉCHAMEL

Penne com molho branco

Coze-se a massa em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite. Numa frigideira aquece-se um fio de…

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Ingredientes
  • 4 Folhas de lasanha fresca
  • 2 Requeijões
  • 2 colheres de sopa de molho pesto
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate com basilico
  • Queijo Mozzarela q.b

Lasanha de requeijão

Unte um pirex com um pouco de azeite. Coloque uma folha de lasanha, barre com metade do molho pesto a…

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Ingredientes
  • • 400 g de tagliatelle
  • • 200 g de salmão fumado
  • • 1/2 cebola
  • • 4 dl de natas
  • • 30 g de manteiga
  • • Sal q.b.
  • • Pimenta q.b.

Tagliatelle com salmão fumado

Coza o tagliatelle em água temperada com sal durante 9 minutos, depois escorra-o e reserve-o. Leve ao lume uma frigideira…

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Ingredientes
  • 150 gr de bacon (toucinho fumado) cortado em cubos
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pacote de massa macarrão
  • 1 couve bróculo média
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • 500 ml de molho bechamel
  • 1 pacote de natas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Queijo mozzarella ralado q.b.

Macarrão gratinado no forno

Leve a cozer numa panela com água e sal a massa juntamente com o bróculo cortado em pedaços mais pequenos.…

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Ingredientes
  • Espaguete 500 Gr
  • Atum em conserva (tirar o óleo e triturar) 100 Gr
  • Tomates pelados e cortados em pedacinhos 4
  • Óleo de oliva 4 colheres
  • Alho (amassado)
  • Salsa (picada) 1 maço
  • Casca de ½ limão (ralada)
  • Sal
  • Pimenta

Espagueti à Siciliana

Cozinhe o espaguete em água salgada. Ponha em uma frigideira o óleo com o alho deixe esquentar e adicione o…

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Ingredientes
  • 400 gr de macarronete
  • 100 gr de presunto cortado aos bocados
  • 30 gr de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 c. de sopa de massa de tomate
  • azeite
  • 4 c. de sope de queijo ralado
  • espeçiarias
  • sal

Macarronete com presunto

Corte a cebola às rodelas e refogue com o azeite. Quando alourar junte um copo de água e adicione a…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de macarrão
  • 6 latas de atum
  • 500 ml de molho béchamel
  • 1 Frasco molho à L´Italiana Guloso
  • queijo ralado

Macarrão do Ray

Coza a massa em água e sal e reserve. Misture o preparado de atum com a massa, molho à L´Italiana…

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Ingredientes
  • 1 lombo de salmão sem pele e espinhas
  • 6 vieiras
  • 150g de couscous
  • 150g de água a ferver
  • 1 colher de chá de cominhos
  • Sal e pimenta qb
  • Azeite
  • 1 malagueta vermelha
  • Salsa
  • Limão
  • Espargos

Couscous com Salmão e Vieiras

Deite a água a ferver em cima dos couscous. Tempere com sal, pimenta, raspa de limão, os cominhos, um fio…

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Ingredientes
  • Polpa de Tomate (duas colheres de sobremesa)
  • Alho em Pó
  • 1 Cebola
  • 1 Lata de Cogumelos inteiros
  • 1 Embalagem de Miolo de Camarão - calibre 40/50 (Marca Pingo Doce)
  • 3 Ovos
  • 1 Limão
  • Sal q.b.
  • Frango desfiado (já feito)
  • Massa Fusilli (Tricolor)

Massa à Braz

Comecei por colocar os camarões a descongelar em água fria. Num tacho com a água já a ferver, coloquei sal,…

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Ingredientes
  • 300 gr de esparguete
  • 4 ovos
  • 4 tomates médios
  • 300 gr de atum de conserva
  • 1 alface pequena
  • sal q.b.
  • maionese q.b.
  • salsa picada

Esparguete com Atum

Num tacho com água temperada com sal coze-se o esparguete durante 7 a 10 minutos. À parte coza também os…

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Ingredientes
  • 400 g massa espiral
  • 3 dente(s) de alho
  • 8 filete(s) de anchova
  • 100 g azeitona(s) preta(s) s/caroço
  • 425 g tomate(s) pelado(s)
  • 4 Lt água
  • 1 c. chá sal
  • 1 c. chá óleo de girassol
  • 3 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa alcaparra(s)
  • c. chá colorau

Saca-rolhas com molho de tomate

1. Corte os filetes de anchovas em pedacinhos. Descaque os dentes de alho. 2. Com uma faca ou garfo, e…

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