Receitas de Peixe e Marisco- Page 13 of 108 - Petiscos.com

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1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes

1 1/2 kg de salmão
alho amassado, tomate seco picado, salsinha picada, sal e azeite a gosto

Salmão Assado

Na véspera: Misture todos os temperos, coloque em um vidro fechado e guarde na geladeira. No dia seguinte uma hora…

biaferreira
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Ingredientes

1 sapateira(s)
3 dl vinagre
1 cebola(s)
2 ovo(s) cozido(s)
2 folha(s) de louro
300 g pimento(s) morrone
1 c. sopa polpa de tomate
4 c. sopa pão ralado
1 cálice vinho do Porto
4 c. sopa pickles picados
2 c. sopa salsa picada
q.b. sal
q.b. Pimenta

Sapateira recheada

1. Verta o vinagre em fio, na boca da sapateira e coza-a em água temperada com sal, a cebola e…

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Ingredientes

1 bonito pequeno cortado em postas
1 colher (sopa) de sal grosso
1 ramo de tomilho
4 pimentões vermelhos em conserva
12 aspargos médios em conserva
5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

Bonito com pimentão e aspargos

Coloque o peixe numa panela, adicione o sal grosso, o tomilho e 2 litros de água fervente (ou o suficiente…

Glorinha
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Ingredientes

• 4 Filetes de salmão;
• 1 Limão;
• 1 Colher de chá de condimento de mostarda;
• 4 Colheres de sopa de maionese com ovo;
• 400g de legumes para saltear;
• Sal q.b.;
• Azeite q.b..

Medalhões de salmão gratinados

Deixe descongelar os filetes de salmão. Esprema um limão. Numa tigela coloque o sumo de limão, a mostarda, uma pitada…

kimm
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Ingredientes

600 gr de camarões grandes
4 dentes de alho
1 cebola pequena
1 dl de azeite
1 lt de água da cozedura do camarão
300gr de pão de véspera
1 molho de coentros
sal
4 ovos

Açorda de Camarão à Minha Moda

Coza os camarões em água com sal e descasque-os. Esmague-se as cabeças e deixe cozer um pouco mais numa porção…

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Ingredientes

1 peixe (vermelho, cavala), de 1,5 kg, limpo
Suco de 1 limão
Sal
Coentro
Para o molho de pimenta e camarão seco:
1/2 xícara de azeite de dendê
4 tomates picados
2 cebolas picadas
3 colheres (sopa) de coentro picado
300 g de camarão seco, sem cabeça e sem rabo, passado no liqüidificador
4 pimentas malagueta amassadas
Sal

Peixe na Folha de Bananeira com Molho…

Tempere o peixe com sal, limão e coentro. Coloque sobre uma folha de bananeira, embrulhe e leve ao forno moderado…

Rosaninha
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Ingredientes

400gr de Tentáculos potas
1 cebola
2 folhas de louro (sem a parte central da folha)
1 alho francês (só parte mais clara)
6 dentes de alho
1 colher de chá de gengibre fresco (raspa)
1 colher café pimenta preta e verde moída na altura
azeite q.b
1 colher de sobremesa de vinagre cidra
sal
coentros frescos
rodelas de limão

Tentáculos de pota

Lave e esfregue bem as potas. Coloque num tacho com pouquinha água, a cebola inteira e as folhas de louro.…

Sabor a Casa
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Ingredientes

4 postas de pescada
1 cebola
2 tomates
1/2 pimento
2 alhos
2 colheres sopa de azeite
sal a gosto

Pescada da horta – Masterchef

Coloca-se na masterchef: a cebola, pimento, alhos e os tomates ás rodelas, coloca-se a pescada por cima rega-se com o…

Toxa
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Ingredientes

Esta receita é feita com filetes de pescada , que são cortados em tiras com a grossura de um dedo e assim dão o nome à receita. São uma delicia!
Para a marinada dos filetes
1 copo de leite
sumo de um limão
1 colher de sopa de vinagre
sal
pimenta
3 dentes de alho
2 folhas de louro
Para o polme
10 colheres de sopa de farinha
2 ovos
1 copo e meio de leite
sal
Para o molho
4 colheres de sopa de maionese
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeitonas sem caroço
Restante receita
1 embalagem com 4/5 filetes de pescada
óleo para fritar