-Colocar a ferver a água com a manteiga e o sal -Quando estiver a ferver, tirar do lume e juntar…
Lave o peixe e tempere de sal e pimenta. Pele o tomate corte-o às fatias. Espalhe-as num pirex,junte o louro,polvilhe…
Cortar 2 rectângulos de papel alumínio, colocar cada posta em cada um deles, em cima de cada posta colocar o…
coloque os medalhoes a refugar em cru com todos os outros ingredientes. deixe cozinhar. sirva com puré de batata
Ponha o salmão numa travessa e tempere-o com o sumo do limão e da laranja. Deixe marinar durante 1 hora.…
Refoga-se em óleo e um fio de azeite a cebola picada com o alho e o pimento cortado em bocadinhos.…
Tempere os carapaus apenas com sal e reserve. Coloque o óleo ao lume. Num prato fundo prepare uma mistura de…
Tempere as postas comensal e pimenta. Corte a cebola as rodelas e leve-as ao lume com o azeite durante 5…
Limpe os filetes de salmão de peles e espinhas e ligue o forno a 180 ºC. Descasque as batatas e…
Lave o atum sob água corrente e seque com papel toalha. Transfira as postas para uma tigela e tempere com…
Cozer ao vapor o peixe espada previamente temperado de sal. Dispor na travessa de ir à mesa. Cozer "al dente"…
Num pirex coloque a cebola curtada em meias luas, e um pouco de azeite, por cima ponha os lombos de…