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Primeiro tiram-se as peles e as espinhas às sardinhas e separam-se os lombinhos, que se picam. Juntam-se os alhos picados,…
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Comece por amanhar o peixe, lavá-lo e separar os filetes. Depois corte-os aos pedaços. Tempere-os com sal, pimenta, com os…
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1. Depois de limpas, coloque as postas de tamboril num tacho de barro. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com…
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1. Coza o marisco em água salgada durante 1 minuto. Escorra-o, deixe arrefecer e descasque-o. Borrife o marisco com sumo…
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1. Amanham-se as enguias e temperam-se com sal. 2. Dobram-se ao meio e assam-se no espeto sobre brasas. 3. Quando…
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1. Dos linguados retire filetes (ou compre filetes de linguado congelados). 2. Passe-os por água, enxugue e tempere com sal…
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1. Estenda a massa folhada , já descongelada, e corte-a em quadrados com 15cm de lado. 2. Dobre os cantos…
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Tempere os lombos com sal e limão, faça rolinhos e reserve. Cozinhe a alcachofra em água, sal e limão. Entretanto…
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Limpe, descasque,lave e corte os rabanos em rodelas finas. Coza as rodelas de rabano em 1/8 l de agua fervente…
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COZA O LAVAGANTES COM ÁGUA E SAL DEIXE QUE FIQUE BEM FRIO CORTE OS TOMATES ÁS RODELAS RESERVE PIQUE A…
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Lave muito bem as trutas e faça-lhes dois golpes na diagonal, em ambos os lados. Tempere-as com sal e pimenta.…
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Lave, limpe, retire as cabeças às sardinhas, abra ao meio no sentido do comprimento, retire a espinha central e a…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
