Receitas de Peixe e Marisco- Page 61 of 108 - Petiscos.com

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1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes

1 rabo de salmão (escalado e sem espinha)
1 laranja
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel de laranjeira
2 colheres de sopa de azeite
Sementes de sésamo q.b.
Cenouras grandes
Batatinhas para assar
2 hastes de tomilho fresco
Sal q.b.

Salmão com Crosta de Sementes de Sésamo

Dentro de um saco plástico (utilizo os de congelação), colocar o sumo da laranja, o azeite e o molho de…

Cantinho da Somi
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Ingredientes

800 g sardinha(s)
6 batata(s)
4 cebola(s)
3 tomate(s) maduro(s)
4 dente(s) de alho
1 pimento(s) vermelho
1 pimento(s) verde
2 malagueta(s)
6 c. sopa azeite
1 ramo salsa
q.b. sal
colorau
1 folha(s) de louro

Caldeirada de sardinhas by Teco

Lave as sardinhas, escame e retire as guelras. As tripas e a cabeça. Tempere ligeiramente com sal. Num tacho com…

teco43043
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Ingredientes

Mais uma ideia saborosa de confeccionar peixe.
2 filetes de pescada grandes
2 tomates
1 cebola média
1/4 de pimento encarnado
1 courgette grande
azeite
sal
1 copo de vinho branco
salsa
1 colher de sopa de sopa de cebola

Filetes de pescada estufados com courgette

- Corte o tomate em cubos pequenos , bem como, a cebola. Corte o pimento às tiras finas. - Corte…

antígona
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Ingredientes

1 kg de chocos (limpos, sem tinta)
1 kg de miolo de camarão 20/40
400 g de massa de tinta de choco
tomate cherry
5 c (sopa) de azeite
1/2 limão
Tomilho
salsa picada
sal e pimenta preta moída no momento q.b.

Chocos com camarões e massa de tinta…

Num recipiente tempere os chocos e os camarões com o sumo do limão, sal, a pimenta preta e polvilhe um…

casper
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Ingredientes

800 gr de filetes de linguado
sumo de 2 limões
5 dl leite
600 gr de Batatas pequenas
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
1 dl azeite
salsa q.b.
1 folha de louro
2 dl vinho branco
sal q.b.
pimenta branca q.b.

Filetes de Linguado no Forno

Tempere os filetes sal, sumo de limão, salsa picada, pimenta branca, regue com o leite e deixe marinar. Coza as…

Chef Chefinho
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Ingredientes

1 robalo de 1 ou 1,5 kg
5 dentes de alho
Azeite q.b.
Salsa
Azeitonas pretas
1 kg batatas pequenas
1 pimento vermelho
pimenta
1 limão médio
1 cebola média

Robalo Carinho

Abra o robalo a meio longitudinalmente e tempere com sal grosso quase na altura de ir ao grelhador. Numa assadeira…

Chef Chefinho
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Ingredientes

Ingredientes para 2 pessoas:
500 g de batatas para assar cortadas em gomos grandes;
1 bolbo de funcho cortado em seis gomos;
azeite;
sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
4 dentes de alho com a casca;
uma mão-cheia de azeitonas verdes, cortadas ao meio e sem caroço;
meio ramo de tomilho fresco;
2 x 200 g de filetes de robalo com pele, escamado e sem espinhas (peça ao seu fornecedor de peixe para o arranjar);
1 limão às rodelas

Robalo Assado e Batatas em Gomos (Jamie…

PRÉ-AQUEÇA o forno a 200°C/gás 6. Leve a ferver uma caçarola grande com água e sal. Dê uma cozedura ligeira…

chefinho
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Ingredientes

Para o bacalhau:
250 g de bacalhau dessalgado
1 litro de leite para cozinhar o bacalhau
1 buquê garni (sálvia, tomilho, alecrim e manjericão)
Para o prato:
250 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
1 pedaço de pimenta dedo-de-moça picadinha
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 litro de creme de leite fresco
3 colheres de sopa (de mãe) de farinha de trigo e 1/2 tablete de caldo de camarão dissolvidos na xícara de leite reservada
1 colher (sopa) de ervas picadas (sálvia, tomilho, alecrim e manjericão)
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada
Para polvilhar:
Queijo ralado
Sálvia, tomilho, alecrim e manjericão picados