853 receitas de Saladas e Molhos

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200g Pimentos Padrón
  • 2 Dentes de Alho Grandes
  • Azeite
  • Sal Grosso

Pimentos Padron Salteados

Lave muito bem os pimentos e reserve. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado a alourar. De seguida,…

( 8 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1500 ml de oleo gira sol
  • uma boa porcao de piri piri de malaguetas inteiras ou reladas
  • metade de um limão em cubos
  • 5 dentes de alho esmagados com casca deixando uns dias para apurar.

Molho picante da churrasqueira

Juntar tudos os ingredientes em um recipiente com tampa, e deixe marinar no mínimo 5 dias. MOLHO ideal para frango…

( 9 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 100 g malagueta gindungo
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de café de flor de sal
  • 2 folhas de louro
  • 100 ml de whisky
  • 250 ml de azeite (usei aromatizado com poejo)
  • 2 frascos de 300 ml

Picante Gindungo

1° Lavar as malaguetas e secá-las com papel absorvente. 2° Cortar os pézinhos das malaguetas e metade delas, de preferência…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • cogumelos de lata( inteiros)
  • mistura de couve de bruxelas, ervilhas, feijão verde e milho congelados
  • courgette
  • cenoura em juliana grossa
  • cebola
  • alho
  • ervas aromáticas: endro e salsa
  • sal
  • molho inglês

Legumes salteados

- Numa frigideira coloque o azeite, o alho cortado aos bocadinhos e a cebola em cubos. Deixe alourar. - Junte…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Aprendi a fazer maionese caseira com uma amiga. A primeira vez que a vi fazer achei tão fácil que decidi experimentar. há muitos anos que não vejo essa amiga, mas cada vez que faço maionese é dela que me lembro. A culinária também une as pessoas e pela sua cor, aroma ou visual pode deixar marcas inesquecíveis nas pessoas...
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de mostarda
  • sumo de meio limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de salsa de frasco
  • óleo qb

Maionese de alho

- No copo da varinha mágica coloque o ovo inteiro, o sal, a mostarda, o alho em pó e a…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 dl iogurte natural
  • 4 c. sopa sumo de limão
  • 1 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 c. chá sal
  • 1 c. chá pimenta preta moída

Molho de iogurte

1. Deitam-se todos os ingredientes na batedeira e batem-se até estar tudo muito bem misturado. 2. Serve-se imediatamente. (Equivale a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de pasta de wasabi
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
  • 1/2 colher de chá de pimenta-branca
  • 250 ml de óleo de amendoim

Maionese de wasabi

Coloque todos os ingredientes excepto o óleo numa liquidificadora e misture. Deite o óleo em fio através do braço de…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 6 Pimentos tamnho médios
  • - Sal q.b.
  • - Azeite
  • - Vinagre q.b.

Massa de Pimentão

Cortar os pimentos em quartos no sentido longitudinal e retirar o pé e todas as sementes dos mesmos. Cozer muito…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350 ml de caldo de carne coado
  • 1 cebola picada
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Molho velouté

Coloque para ferver cerca de 350 ml de caldo de carne coado. Em uma panela, refogue 1 cebola picada em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • * 100 gr de cebolas cortadas em rodelas finas
  • * 100 gr de tomate cortado em fatias
  • * azeite q.b.
  • * vinagre q.b.
  • * sal de mesa q.b.
  • * oregãos q.b.

Salada de tomate e cebola

Deixar a cebola de molho na água fria durante ½ hora, para perder um pouco a acidez. Colocar o tomate…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pacote de natas
  • 2 colheres de chá de sopa de rabo de boi de pacote
  • manteiga sem sal e pimenta

Molho de sopa de rabo de boi

- Numa tigela misture as natas com as colheres de sopa de rabo de boi. - Numa frigideira derreta a…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 batatas médias lavadas
  • 250 g de cebolinhas em conserva
  • 250 g de pepino em conserva
  • 300 g de queijo tilsit ou queijo goms
  • sal e pimenta-do-reino em grãos

Raclette

Cozinhe as batatas com água, até ficarem macias. Escorra, descasque e coloque-as em uma tigela aquecida. Distribua em tigelas individuais…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida