853 receitas de Saladas e Molhos

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de vinho do Porto
  • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja
  • sal a gosto

Molho de laranja com vinho do porto

Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola e refogue, mexendo de vez em quando,…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1500 ml de oleo gira sol
  • uma boa porcao de piri piri de malaguetas inteiras ou reladas
  • metade de um limão em cubos
  • 5 dentes de alho esmagados com casca deixando uns dias para apurar.

Molho picante da churrasqueira

Juntar tudos os ingredientes em um recipiente com tampa, e deixe marinar no mínimo 5 dias. MOLHO ideal para frango…

( 21 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • * 100 gr de cebolas cortadas em rodelas finas
  • * 100 gr de tomate cortado em fatias
  • * azeite q.b.
  • * vinagre q.b.
  • * sal de mesa q.b.
  • * oregãos q.b.

Salada de tomate e cebola

Deixar a cebola de molho na água fria durante ½ hora, para perder um pouco a acidez. Colocar o tomate…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 embalagem de natas
  • Um molhinho de coentros frescos
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • sal,
  • pimenta
  • 1 colher de sopa de sopa de cebola

Molho de coentros

- Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e deixe derreter. - Junte as natas, os coentros finamente cortados, a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de pasta de wasabi
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
  • 1/2 colher de chá de pimenta-branca
  • 250 ml de óleo de amendoim

Maionese de wasabi

Coloque todos os ingredientes excepto o óleo numa liquidificadora e misture. Deite o óleo em fio através do braço de…

( 9 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 cebolas médias
  • 1 dente de alho grande
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher de chá de colorau doce
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • água q.b.
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.

Molho Espanhol

Picam-se as cebolas, o alho e a salsa em cima de uma tábua,até ficar tudo muito fino. Desfaz-se o colorau…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de polvo
  • 1 kg de batatas de cozer
  • 2 cenouras pequenas
  • 2 tomates médios
  • 2 ovos cozidos
  • 2 chávenas de chá de maionese
  • 1 c. de sopa de salsa picada
  • azeitonas
  • pickles
  • sal

Salada Russa de Polvo

Coza o polvo com bastante água e sal grosso ( é melhor comprar polvo congelado, pois é mais rápido para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - grão de bico cozido,
  • - bolinhos de bacalhau,
  • - 1/2 pimento vermelho e 1/2 pimente verde,
  • - cebola,
  • - azeite,
  • - sal e pimenta q.b,
  • - vinagre q.b,
  • - óleo.

Salada de grão de bico com bolinhos…

Fritar os bolinhos de bacalhau em óleo, escorrer e reservar. Numa sertã, refogar o azeite com a cebola cortadinha. Depois…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 kg de cenouras francesas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 50 gr de manteiga
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Cenouras Caramelizadas

Comece por raspar as cenouras e cortá-las em palitos. À parte num tacho coloque as cenouras cobertas com água fria;…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 ENDÍVIAS
  • 4 QUEIJOS MOZZARELLA
  • 2 COLHERES DE AZEITE
  • 1 COLHER DE SOPA DE ORÉGÃOS
  • S

SALADA DE ENDÍVIAS COM MOZZARELLA

LAVE AS ENDÍVIAS RETIRE AS FOLHAS COLOQUE AS FOLHAS NUM PRATO COM A CAVIDADE PARA CIMA CORTE OS QUEIJOS EM…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 7 dentes de alho
  • 1/ limão
  • 2 gemas de ovo
  • 1/2 litro de azeite
  • sal e pimenta q.b.

«Ailloli» Molho para Bacalhau

Pise num almofariz os dentes de alho descascados e reduza-os a puré. Junte duas gemas de ovo, uma pitada de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 colheres de azeite
  • 2 colheres de sopa de pimentão doce
  • uma cebola pequena
  • 1 raminho de salsa e coentros( mistura de ambos)
  • meio dente de alho

Molho à espanhola

- Numa tigela coloque o azeite e misture bem o pimentão doce no azeite. - Junte a cebola muito picadinha…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida