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Coloque em uma panela de terracota 2 litros de água, um pouco de sal e ponha para ferver. Adicione as…
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Derreta a manteiga e coloque-a na misturadora. Junte as gemas, o sumo de limão e tempere de sal e pimenta.…
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Desfie o perú finamente. Lave a alface e corte em juliana. Coza os ovos e corte-os aos gomos. Lave os…
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Numa tigela, misture todos os temperos e reserve. Coloque no prato que for servir, camadas de tomate alternadas com a…
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- Asse os pimentos e corte-os ás tiras finas, depois de lhes retirar a pele. - Pique finamente os alhos…
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Numa frigideira, coloque a manteiga a derreter. Entretanto, corte o alho francês bem fininho, e adicione à manteiga, assim como…
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Limpe a pimenta e coloque-a no liquidificador com o melão, o abacaxi, o alho, a cebola, o azeite e o…
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Numa tábua de madeira cortam-se as batatas cozidas às rodelas grossas. Faz-se um polme grosso com ovos e farinha. Passam-se…
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Faz-se a massa juntando numa bancada da pedra da cozinha ou numa tábua a farinha, misturada com a margarina e…
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Picam-se as cebolas que se levam ao lume com a manteiga num tacho. Quando a cebola está bem cozida e…
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Cozer em água as batatas com pele, escorrê-las, pelá-las e passá-las, ainda quentes, pelo passe-vite, recolhendo o puré numa caçarola.…
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Pique os agriões, os coentros, a salsa e a cebola, o mais fino possível. Se tiver passe tudo na mixer.…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
