Descasque e corte as pontas dos espargos. Leve as cascas e as pontas dos espargos a cozer numa panela com…
Desliza-se a faca em volta De cada batata redonda Despindo-lhe a cor da terra. E botam-se na panela, Aonde a…
Descasque e lave as cenouras, as batatas, a cebola e os dentes de alho e corte tudo grosseiramente, excepto os…
Pré-aquecer o forno a 200º. Cortar as cebolas em rodelas finas, o alho em pedaços, deitar a pimenta Cayenne, regar…
Molho bechamel: Numa casserole aquecer a farinha de trigo um pouco sem deixar torrar. Juntar a manteiga e mexer ate…
Coza o preparado de caldo-verde em água fervente temperada com sal, por cinco minutos. Arrefeça em água com gelo e…
Picar a cebola e refogá-la numa caçarola em quatro colheres de azeite. Adicionar-lhe as corgetes cortadas aos quadradinhos e deixar…
1. Numa panela de fundo espessa, refogar em azeite 1 c.de salsa picada eo alho esmagado, acrescentar o tomate em…
Corte o bacon em cubos. Limpe,lave e corte a cebolinha cortada em pedacos pequenos. Descasque,lave e corte as batatas aos…
Pique a cebola, aloure-a com o azeite e junte o tomate sem peles e sem sementes, o dente de alho…
- Corte os legumes em pedaços pequenos. - Num tacho coloque os legumes, junte a água, sal, o ramo de…
Descasque as batatas, a cebola, os alhos, as cenouras e a abobora. Corte tudo em pedaços e arranje metade da…