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Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve. Retira-se do lume.…
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1. Se a peça de fiambre que compraram for muito salgada, fervam-na uns minutos em água abundante e depois coem-na.…
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Abre-se os bifes conforme o tamanho até porque podem ser grandes e aí divide-se a meio coloca-se metade do quadrado…
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Põe-se o açúcar ao lume até fazer ponto de caramelo. Junta-se o lete condensado e a mesma lata de leite.…
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Ligue o forno à temperatura média e coloque dentro um refratário de bordas altas com cerca de 1 dedo de…
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Lave 1 brócolis médio, separe os buquês e coloque numa panela. Junte 1 litro de água, leve ao fogo e…
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Pique na misturadora, a grande velocidade, as chalotas. Coza este picado com um pouco de vinho branco e deixe reduzir…
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Derreta o açúcar em uma panela e coloque no fundo e nas laterais de uma assadeira. Coloque o restante dos…
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Lavar o limão e cortar a casca bem rente. Picar e misturar a casca com o açúcar e o pêssego…
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Coza o esparguete com água e sal e escorra. Numa frigideira, aloure os alhos com a anchova, esmigalhando-a com um…
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Temperar os bifinhos com sal e pimenta a gosto. Deixar repousar uns 15 a 30m. Aquecer a manteiga com um…
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Fazer um refogado com o azeite e a cebola bem picada. Quando a cebola estiver cozida juntar os tomates cortados…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
