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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Bolo (para 2 bolos rectangulares):
  • 250 g farinha com fermento
  • 100 g de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 350 g manteiga amolecida
  • 200 g de açúcar branco
  • 150 g açúcar mascavado
  • 6 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • 1 frasco de doce de frutos silvestres
  • Cobertura:
  • 250 g de chocolate culinário
  • 100 ml de natas
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • Glacê:
  • 1 clara
  • Açúcar em pó q.b.
  • Frutos silvestres para enfeitar

Bolo de aniversário de chocolate e frutos…

Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em 2…

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Ingredientes
  • 2 postas de salmão
  • sumo de 1 limão grande
  • sal qb
  • manteiga qb (ou azeite)
  • As quantidades podem ser aumentadas sem problemas. O que irá variar é o tempo de cozedura no microondas. Para servir para muitas pessoas, esta receita também deve ficar bem ao ser cozinhada no forno, mas nunca experimentei.

Salmão com limão no microondas (rápida)

Esta receita é rápida e saudavelzinha! Numa travessa que possa ir ao microondas (pirex), coloque uma pitada de sal e…

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Ingredientes
  • Aproveitamento de cozido
  • restos de carne de porco, vaca e frango
  • 250 gr de arroz
  • 12 dentes de alho
  • 1 pimento encarnado
  • 250 gr de tomate
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de vinagre
  • sal e pimenta q.b.

Carne com Molho Romano

Faça um arroz branco. Disponha numa travessa o arroz, as carnes cortadas e sirva com o seguinte molho: frite levemente…

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Ingredientes
  • 5 a 6 Batatas pequenas
  • 1 co. chá sementes de mostarda
  • 2 co. chá de orégãos
  • 2 a 3 dentes de alho
  • Mistura de especiarias (contem pimenta preta e branca, casca de laranja, anis estrelado, canela)
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Batatas com Especiarias

Coza as batatas em água e sal, tendo o cuidado de não as cozer demasiado. Coloque numa panela o azeite,…

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Ingredientes
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 450 g de chocolate meio amargo picado
  • 60 g de manteiga
  • raspas de 2 laranjas
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 2 peras cortadas em cubinhos e regadas com suco de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 sonhos de padaria grandes dividido em 8 pedaços
  • 20 ml de rum misturado com 50 ml de guaraná
  • 200 g de chantilly
  • raspas de laranja a gosto

Um Sonho de Chocolate – Ana Maria…

Numa panela em banho-maria aqueça 300 ml de creme de leite fresco. Junte 450 g de chocolate meio amargo picado…

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Ingredientes
  • 8 rins de borrego
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Manteiga verde:
  • 150 gr de manteiga
  • 1 colher de sopa de coentros e salsa picada
  • 1 cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de agriões picados
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • sal e pimenta q.b.

Espetadas de Rins com Manteiga Verde

Retire a gordura dos rins, corte-o em bocados e enfie-os nas espetadas de ferro próprias ou em palitos grandes. Tempere-os…

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Ingredientes
  • 500g de esparguete ou tagliatelle
  • 1 chalota
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • 100 g de queijo parmesão
  • 2 ovos
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • Pimenta preta & sal (q.b.)
  • 200 g de bacon aos cubos
  • Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar (q.b.)

Carbonara

Coloque água com sal ao lume, assim que esta começar a ferver, adicione a massa. Pique a chalota, o alho…

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Ingredientes
  • 400 g de massa(espirais)
  • 1 embalagem de legumes para saltear
  • 2 ovos
  • 50 g de azeitonas pretas
  • 3 colheres(sopa) de maionese com ovo
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.
  • 1 colher(chá) de orégãos picados

Salada de massa fria com legumes

1. Prepare os legumes seguindo as instruções da embalagem e deixe-os arrefecer. 2. Leve ao lume um tacho com água…

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Ingredientes
  • 500 gr. de macarrrão
  • 3 Latas de atum
  • 1/2 cebola
  • Oregãos
  • Alho
  • Ervilhas e cenouras
  • 1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates
  • 100 gr de queijo ralado
  • 100 gramas de camarão
  • 5 colheres de maionese
  • 1 pacote de natas
  • 2 ovos cozidos

Macarrão com atum no forno

Pré-aqueça o forno a 200 ºC Cozer 2 ovos. Cozer o macarrão num tacho com água,azeite e uma pitada de…

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Ingredientes
  • 250 gr de palitos de «la reine»
  • 1/2 kg de ananás ou morangos
  • 2 folhas de gelatina branca
  • 2 dl de vinho da madeira
  • passas e amêndoa a gosto
  • 3 dl de natas frescas
  • pedacinhos de chocolate
  • frutas cristalizadas q.b.
  • 1 vagem de baunilha

Pudim Gelado de Ananás ou Morangos

Num tachinho faz-se uma calda com 100 gr de açúcar e depois de fria, junat-se o vinho da Madeira. À…

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Ingredientes
  • 1 Cebola picada
  • Tomate a gosto
  • 2 Dentes de alhos
  • 2 Folhas de louro
  • Pimenta a gosto
  • 400g Ervilhas (usei as congeladas)
  • 4 Ovos
  • 150 g Bacon aos cubos
  • 200g Chouriço de carne picado ou ás rodelas
  • Azeite q.b.
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 copo de água

Ervilhas com ovos

Alourar a cebola com o louro, juntar os dentes de alhos picado. Juntar o bacon e o chouriço e deixar…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de espinafres congelados
  • Sal
  • Pimenta
  • 4 ovos
  • 300g de farinha
  • Recheio:
  • 0,5dl de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 300 g de peixe
  • 1/4 de pimento vermelho
  • 2 dl de molho bechamel de compra
  • Sal e pimenta
  • Decoraçao:
  • 1 tomate-cereja

Torta de Espinafres e Peixe

1- Coza os espinafres em agua abundante, temperada com sal e pimenta. Retire , escorra e triture juntamente com as…

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