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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1/5 kg de feijão manteiga demolhado e cozido
  • Abóbora
  • Cenouras
  • 1 cebola
  • 1 couve portuguesa
  • 1 chouriço de carne (bom)
  • 1 morcela (boa)
  • Sal marinho
  • Azeite

Sopa de Feijão Manteiga com Couve Portuguesa

Numa panela coloquei o feijão (reservando um pouco para juntar no fim inteiro), a abóbora, cebola descascada e cortada em…

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Ingredientes
  • 1 base de waffle de compra;
  • 2 folhas de gelatina incolor;
  • 2 folhas de gelatina vermelhas;
  • 4 dl de natas;
  • 50 g de açúcar;
  • 100 g de geleia de morando de compra;
  • 200 g de chocolate em tablete;
  • Óleo para untar e aroma de baunilha q.b.

Bombocas de Morango

Pincele chávenas de café com óleo e reserve. Recorte a base de waffle em vários círculos, com as mesma medida…

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Ingredientes
  • 3 linguas de porco
  • 1 cebola media
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher ( sopa) de colorau( ou 1,5 dl de polpa de tomate)
  • 1 knorr de carne
  • 1,5 dl de azeite
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cenoura ( não pús)
  • sal e pimenta q.b.

Lingua porco estufada

Escalde as linguas em água fervente e raspe-as, bem raspadinhas. Corte-as em rodelas e reserve. Num tacho, pique a cebola…

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Ingredientes
  • Numa colecção de livros que tenho em casa, vi esta receita no livro da cozinha tradicional portuguesa. È muito parecido com o bacalhau à brás, mas fica mais cremoso. Aqui fica a receita.
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 1 cebola média
  • 400 gr de batata
  • azeite
  • 3 ovos
  • salsa fresca

Bacalhau dourado

- Coza o bacalhau cerca de 5 minutos no máximo. Escorra-o e desfaça-o em lascas. - lave e descasque as…

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Ingredientes
  • 1 frango grande
  • 500g de quiabos
  • 400g de abóbora
  • 400g de carolo de milho
  • 3 cebolas grandes
  • óleo de palma
  • 8 dentes de alho, esmagados
  • água, sal e jindungo seco q.b..

Moamba de Galinha do Mateus

Tempera-se um frango grande, sem pele e partido aos bocados, com uma pasta grossa que se faz misturando 8 dentes…

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Ingredientes
  • 700g de carne de vaca aos cubos
  • meio chouriço
  • 250g de macarrão
  • 1 cenoura
  • 0,5dl de azeite
  • 3 tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • salsa q.b
  • sal e pimenta q.b

Carne guisada com macarrão

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente,descasque a cenoura e corte aos cubos. Lave…

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Ingredientes
  • 3 BATATAS
  • 3 CENOURAS
  • 2 CEBOLAS
  • ÁGUA
  • 1/3 CHOURIÇA CASEIRA
  • 2 OSSOS DE PORCO (PODE SER OSSO DE PÁ COM ALGUMA CARNE)
  • SAL
  • 300 G DE FEIJÃO VERDE
  • 1/2 CHÁVENA DE MASSA DE CANJA

Sopa de feijÃo verde À portuguesa

Esta sopa é daquelas de "segurar o calção"... De véspera colocam-se os ossos com sal e guardam-se no frigorífico. No…

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Ingredientes
  • aprox 600gr sobras de carnes e respectivos molhos
  • 3 chávena de chá Arroz agulha
  • 7 Chávenas de Água
  • caldo de frango
  • sal q.b
  • rodelas de chouriça
  • queijo ralado emmental

Arroz de sobras de carne no forno

Terminada uma refeição de carne, guarde as sobras e o respectivo molho no congelador. Assim que tiver a quantidade necessária…

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Ingredientes
  • 1500 ml de oleo gira sol
  • uma boa porcao de piri piri de malaguetas inteiras ou reladas
  • metade de um limão em cubos
  • 5 dentes de alho esmagados com casca deixando uns dias para apurar.

Molho picante da churrasqueira

Juntar tudos os ingredientes em um recipiente com tampa, e deixe marinar no mínimo 5 dias. MOLHO ideal para frango…

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Ingredientes
  • 20g de salsa
  • 30g de Azeite
  • 2 dentes de alho
  • 200g cebolas as rodelas
  • 200g de tomate maduro sem pele e cortado em pedaços
  • 400g de lulas limpas, cortadas as rodelas
  • 1 folha de louro
  • 1 c.de chá de caldo de peixe feito na bimby (ou 1 cubo)
  • 150g de água
  • 100 g de vinho tinto
  • 10g manjericão picado
  • sal q.b.pimenta q.b.
  • 200g de massa tipo pene
  • 100g Camarão

Massada de Lulas e Camarão

Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 5. Retire e reserve. Coloque no copo o azeite, o alho…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de pão de forma;
  • • 300g de fiambre;
  • • 300g de queijo flamengo fatiado;
  • • 100g de queijo mozzarella ralado;
  • • 100g de manteiga amolecida;
  • • 4 Ovos;
  • • 4dl de natas;
  • • 4 Colheres de sopa de polpa de tomate;
  • • 1 Pitada de noz-moscada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Lasanha de Pão de Forma

Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate ate ficar uma pasta lisa. Torre as fatias de pão…

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Ingredientes
  • 1 PACOTE DE BOLACHA MARIA
  • 180 GRAMAS DE MANTEIGA
  • 4 OVOS
  • 1 LIMÃO
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO

TARTE DE LEITE CONDENSADO

Base: 1º- Picar a bolacha; Derreter manteiga. Misturar a bolacha picada com a manteiga derretida. 2º- Amassa-se bem e forra…

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