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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes

- 2 frangos partidos em pedaços para guisar
- 1 limão grande
- 3 cabeças de alho
- 1/5 chouriço
- azeite qb
- sal e pimenta preta qb
- 2 folhas de louro
- 1 dl de vinho branco
- 1 ramo de tomilho limão (fresco)

Frango no Forno com Limão e Tomilho

1. Cortar as cabeças de alho ao meio (não precisa tirar a casca) e colocar no tabuleiro de ir ao…

aprendiz de chefe
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Ingredientes

1 embalagem de lombos de pescada
½ limão
2 colheres (sopa) de vinho branco
2 dentes de alho
Azeite
1 colher (sopa) de farinha maizena
1 molho de coentros
Sal e pimenta preta

Lombos de Pescada “de Coentrada”

Tempere os lombos de pescada, ainda congelados, com o sumo do limão, sal e pimenta. Deixe descongelar. Num copo misturador…

paula19
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Ingredientes

1 embalagem de massa de lasanha
600 g de carne de vaca picada
4 tomates maduros
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola média
Azeite
Queijo parmesão ralado
1 pacote de bechámel
Orégãos
Sal e pimenta

Lasanha bolonhesa simples

Refogue a cebola no azeite, quando estiver alourada adicione os tomates previamente pelados e cortados em pequenos pedaços. Deixe cozinhar…

CozinheiraItaliana
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Ingredientes

1 chávena de pão ralado
4 ovos
250 gr de açúcar
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de vinho do Porto

Bolo de Pão Ralado

Numa taça bate-se o açúcar com as gemas muito bem. Depois acrescentam-se as claras batidas em castelo. Bate-se rudo muito…

Paula Ferreira
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Ingredientes

- Filetes de peixe (0,5 kg)
- Cebola (1 pequena)
- Limao (1 rodela)
- Salsa (1 raminho)
- Sal (q.b.)
Massa:
- Farinha (200g.)
- Ovos (2 gemas,1 clara em castelo)
- Sal (1 pitada)
- Leite (2dl.)
- Oleo (q.b. para fritar)

Beignets de peixe

Limpe de quaisquer espinhas e lave os filetes de peixe. Deite num tachinho cerca de 3 chavenas de agua,tempere de…

SaraLou
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Ingredientes

400 gr miolo amêijoa
4 dentes alho
Sumo de 1 limão
Pimenta preta q.b.
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
1 molho de coentros
1 medida de arroz arbóreo
1 medida de vinho branco
3 – 4 medidas de caldo de marisco (podem aproveitar Água da cozedura de camarão, p.e.)
Manteiga q.b.

Risotto à Bulhão Pato

Numa frigideira saltear as amêijoas em azeite com dois dentes de alho picados, flor de sal e pimenta preta. Regar…

Be e Me Cuisine
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Ingredientes

1 kg de tomate de cacho
2 cebolas roxas médias
1 batata média
4 dentes de alho
¼ de colher de sobremesa de pimenta Cayenne (opcional)
½ colher de sobremesa de açúcar
½ cubo de galinha
Manjericão a gosto
1 colher de sopa generosa de crème fraiche
Pimenta preta acabada de moer
Azeite (um fio)

Sopa de Tomate Assado e Manjericão

Pré-aquecer o forno a 200º. Cortar as cebolas em rodelas finas, o alho em pedaços, deitar a pimenta Cayenne, regar…

Do Palato para a Alma
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Ingredientes

4 caranguejos médios
3 carcaças
1 cebola grande
1 colher de sopa de matenteiga
piri-piri q.b.
sal q.b.
1 colher de chá de vinagre dos pickles (frasco)
4 folhas de alface grandes

Caranguejos Recheados

Numa panela com água e sal cozem-se os caranguejos durante 15 minutos. Descascam-se, guardando as conchas. Retira-se o miolo às…

Paula Ferreira
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Ingredientes

250g de Massa laços
150g de Peito de Peru com Ervas Primor cortado em cubos
50g de Azeitonas pretas descaroçadas
150g de Tomate cherry
1 Ramo de salsa
2 Dentes de alho descascados
2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
8 Nozes descascadas
10 Colheres de sopa de azeite
Sal qb

Laços com Peito de Peru com Ervas…

Numa panela com água a ferver e sal cozer os laços até ficarem al-dente. Passar por água fria, deixar escorrer…

Primor
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Ingredientes

4 ovo(s) batido(s)
1 kg batata(s)
2 cenoura(s)
50 g manteiga
2 c. sopa azeite
1 dente(s) de alho esmagado(s)
2 c. sopa salsa picada
q.b. sal

Tortilha II

1. Corte as batatas em cubos pequenos, ponha num tacho cobertas com água e sal e deixe cozer. Escorra bem.…

Petiscos.com
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Ingredientes

8 costeletas de carneiro
225g de manteiga
1 colher de sopa de óleo
5 colheres de sopa de vinho branco
5 colheres de sopa de vinagre
1 cebola
Estragão
Louro
tomilho
3 gemas
sumo de limão
sal
pimenta em grão

Costeletas de Carneiro

Frite as costeletas, depois de temperadas com sal e pimenta, com 3 colheres de sopa de manteiga e com o…

Petiscos.com
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Ingredientes

Convem preparar os ingredientes antes de começar e juntá-los em vários recipientes conforme a descrição seguinte. Este trabalho inicial facilita muito a tarefa durante a confecção.
3 colheres de sopa de óleo vegetal
250 g de arroz Basmati
1 colher de chá de açafrão da Índia
500ml de água
1º recipiente
50 a 100 g de cajus
4 cravinhos
Gengibre (raiz) Cortar 2 fatias com + ou - 2mm de espessura e cortá-las em palitos com a mesma espessura
1 pau de canela (+ ou – 2cm)
1 colher de chá de cominhos em pó
2º recipiente
1 cebola roxa (cortada a meio e depois às rodela fininhas – NÃO PICAR)
3º recipiente
50 a 100 g de uvas passas
1 colher de chá de caril em pó
Sal q.b.