454 receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes
  • -2 Colheres de sopa de Sementes de abóbora
  • -2 Colheres de sopa de Sementes de Linhaça
  • -2 Colheres de sopa de Sementes de Papoila
  • -2 Colheres de sopa de Sementes de Sésamo
  • -1/2 Colher de sopa de Oregãos secos
  • -1/2 Colher de café de Fermento em pó
  • -70 ml Água
  • -1 Colher de sopa de Mel
  • -1 Colher de sopa de Azeite
  • -1 Colher de sopa de Flor de Sal
  • -1/2 Chávena de Farinha Integral

Bolachinhas Salgadas com Sementes | Salty Crackers…

-Colocar as sementes, os orégãos e metade da flor de sal num processador e triturar 10 segundos -Pré-aquecer o forno…

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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga com sal em temperatura ambiente (100 g)
  • 1 colher (sopa) de raiz forte em pó
  • 2 batatas grandes
  • 300 g de presunto magro cortado em cubos médios
  • folhas de 1/2 maço pequeno de ervas frescas picadas (salsinha, sálvia e cebolinha verde)
  • sal a gosto

Batata com presunto e manteiga de raiz-forte

Misture numa tigela a manteiga com a raiz-forte. Em seguida, passe por uma peneira de malha fina, aparando numa tigela.…

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Ingredientes
  • 500g de batata bolinha
  • 6 pimentas verdes doces
  • 1 cebola
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de pimenta dedo-de-moça
  • alguns ramos de salsinha
  • sal a gosto

Frigideiras de batatas com pimenta doce

Lave bem as batatas sem descascá-las. Enxugue bem e corte-as em 4 partes ou ao meio, dependendo do tamanho da…

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Ingredientes
  • Para o peixe:
  • Perca do nilo (+/- 1.5Kg a 2Kg)
  • 2 Cebolas médias
  • 4 Dentes de Alho
  • 1 Molho de Salsa e de Coentros
  • 1 Folha de louro
  • Alecrim a gosto
  • Tomilho a gosto
  • 1 a 2 copos de vinho branco
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • Para as migas:
  • 7 a 8 Folhas de couve lombarda
  • 1 Broa de milho média
  • 1 Lata de feijão frade das pequenas
  • 1 Folha de louro
  • 3 Dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Perca do nilo com migas

Para o peixe: Colocar numa travessa de ir ao forno, as cebolas as rodelas, alho picado, vinho branco e o…

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Ingredientes
  • 10 batatas médias;
  • 1 pcte. de natas;
  • 3 ou 4 clheres de polpa de tomate;
  • Alho em pó;
  • Azeite;
  • Sal q.p;
  • Pimenta preta;
  • Oregãos;

Batatas gratinadas da Dondoca

Descasque as batatas e corte ao meio. Coloque num recipiente q vá ao forno. De seguida tempere com sal, alho…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 2 chávenas de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • casca de 1 limão
  • sal q.b.
  • Para o recheio:
  • 1/2 galinha
  • 2 dl de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 3 dl de caldo de galinha
  • Para panar:
  • 2 ovos
  • pão ralado q.b.
  • Óleo para fritar q.b.

Delícia Coxinhas de frango

Depois do frango arranjada, cortada em bocados leve ao lume numa caçarola, com a margarina, cebola e o alho. Mexa…

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  • 2 Abobrinhas italianas raladas
  • 1/2 xicara de cha de margarina
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xicara de cha de leite
  • 200 g de queijo mussarela cortada em cubos
  • 1 xicara de cha de queijo parmesao ralado
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)

Suflê de Abobrinha e queijo

Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C). Coloque as abobrinhas raladas em uma peneira dentro de uma vasilha para…

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Ingredientes
  • 1 pão italiano tipo baguete
  • 1 abobrinha média
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de cream cheese
  • 1 pitada de sal
  • 1 pimentão vermelho em conserva em tiras finas

Abobrinha grelhada com pimentão e cream cheese

Corte o pão com um cortador redondo de 4 cm em 16 rodelas de 1 cm de espessura cada uma.…

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  • https://www.petiscos.com/receita.php?recid=22114&catid=19

salame

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Ingredientes
  • • 400g de sapateira;
  • • 150g de broa de milho;
  • • 5dl de azeite;
  • • 30g de cebola;
  • • 1dl de cerveja branca;
  • • Sal fino q.b.;
  • • Piri-piri q.b..
  • Molho branco:
  • • 25g de manteiga (4 colheres de sopa);
  • • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo;
  • • 25cl de leite;
  • • Noz moscada ralada a gosto;
  • • Pimenta preta;
  • • Sal;
  • • 2dl de maionese.

Sapateira recheada gratinada

Abra a sapateira e retire todo o recheio bem como das patas. Pique a cebola e aloure em azeite quente,…

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Ingredientes
  • 1 lata de salsichas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate maduro (ou um pouco de polpa de tomate)
  • 1 cubo knorr de galinha
  • 1 chávena de arroz
  • 2 chávenas de água
  • Azeite e sal q.b.

Arroz de Salsichas nota 10

1. Comece por descascar e picar a cebola e os alhos. De seguida junte o azeite e leve ao lume…

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Ingredientes
  • * 2 a 3 Postas de Bacalhau médio bem demolhadas;
  • * 2 Cebolas médias;
  • * 2 Cenouras médias raladas;
  • * 6 Batatas médias;
  • * 1,5 dl de Azeite;
  • * 1 colher de sopa de massa de Alho;
  • * 1 colher de sopa de Margarina;
  • * 2 dl de Vinho Branco;
  • * Pimenta Preta moída, Louro em pó e Alho moído para temperar;
  • * 1 embalagem de 500 ml de molho Béchamel.

BACALHAU ESPÍRITO DE NATAL

1) Num tacho suficientemente grande coza as postas de bacalhau e as batatas cortadas as rodelas. Quando as batatas estiverem…

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