Corte a carne em tirinhas finas e pequenas. Refogue a cebola às rodelas e os alhos picados e junte o…
Descasque e frite as batatas cortadas em cubinhos. Refogue o alho e a cebola com a margarina acrescente a carne…
Amoleça os espetos de madeira em água fria. Descasque e pique finamente as chalotas, alho e o gengibre. Lave as…
TEMPERE A CARNE QUE ESTÁ CORTADA EM CUBOS COM OS ALHOS PICADOS O COLORAU VINHO BRANCO SAL CORTE O PIMENTO…
Temperar de véspera o coelho partido com sal, pimenta, louro, alho e vinho. No dia colocar cebola num tacho, azeite…
Ponha a marinar os escalopes cerca de 30 minutos, com o sumo de limão, o azeite, os dentes de alho…
A carne deve ser cozida antes de ser desfiada. Leve à frigideira com pouco óleo. Frite bem. Triture a farinha…
Pré aqueça o forno a 180ºC. Passe delicadamente a faca debaixo da pele da galinha para soltá-la. Recheie a galinha…
Tempere os bifes, de ambos os lados, com sal e pimenta. Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga ou…
Numa caçarola, derreta a margarina e frite as salsichas até começarem a alourar. Junte o vinho branco, a polpa de…
1. Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio-baixo e cozinhar a cebola até ficar mole e translúcida. Reservar até…
Numa panela com 1 litro de água e 2 tabletes de caldo de frango, coloque os ossos retirados do frango…