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- De véspera faça a marinada com os alhos, o vinho branco, o sumo de limão e a mostarda. -…
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Cortar o pão (cacete) por cima. Meter os cogumelos a salsicha, o milho e a batata palha. (e/ou outros ingredientes…
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Forre a tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. Numa tigela misturem os ovos, as salcichas,…
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tempere as feveras de porco com sal e alho picado. as salsichas tempere-as também, mas apenas com alho. deixe marinar…
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Fazer uma pasta desfazendo o queijo fresco com o molho pesto. Se for necessário juntar um fio de azeite para…
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Numa tigela coloque 2 kg de batata inglesa descascada e ralada, lave muito bem em água corrente até que solte…
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Cozem-se as batatas com bastante sal, escorrem-se e amassam-se com um garfo ou algo do género. Junta-se-lhes a manteiga e…
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Tempera-se o peito de perú com sal, sumo de limão e alhos, 2 horas antes de o confeccionar. Coloca-se o…
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Num tacho, colocar o azeite e estalar a cebola. Colocar o frango em pedaços e o chouriço e deixar alourar.…
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Levei ao lume numa frigideira azeite e 3 alhos inteiros; coloquei a carne e temperei com sal, pimenta e um…
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Começa por descongelar o frango. É boa ideia deixá-lo de véspera no frigorífico, caso contrário vai descongelar durante a cozedura…
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Amarrar o pernil com um barbante para dar forma arredondada. Temperar com o sal e a pimenta, a manjerona, o…
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