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Prepare o recheio. Primeiro, faça o caldo. Coloque em uma panela o músculo, a cebola, o alho, uma das colheres…
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Corte o pato em pedaços. Retire-lhe a pele e tempere-o com alhos esmagados, sal, pimenta, louro e o vinho tinto.…
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Cozem-se o feijão e as carnes muito bem em água com sal. Faz-se um refogado com o azeite e cebola…
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Recheio: Numa panela, aqueça 5 colheres (sopa) de óleo e frite o frango até dourar por igual. Retire do fogo,…
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Corte o frango aos pedaços tempere-os com vinho branco,sal,pimenta e alho picado e deixe-o marinar durante duas horas. Aloure no…
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Barre todo o lombo com a mistura de especiarias. No meio do lombo coloque as ameixas e os damascos, de…
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Deite um pouco de óleo num Wok (se não tiver pode ser numa frigideira), junte a carne das espetadas mais…
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Arranje o lombo do borrego retirando-lhe as gorduras. Faça uma vinha de alhos com: alhos, louro, alecrim, vinho branco e…
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Tempere os seus bifinhos com sal q.b, pimenta preta q.b e alho moído q.b. Num grelhador aplique manteiga vaqueiro liquida…
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- Aloure o frango num pouco de azeite e margarina. Assim que começar a ganhar cor junte o ananás em…
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Coloque o frango aos pedaços numa assadeira, tempere com azeite, sal, pimenta e alhos às rodelas, se possível coloque os…
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Temperar o entrecosto com sal, pimenta, piri-piri, pimentão doce, os alhos espremidos ou bem picados, o louro e a salsa…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
