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2531 receitas de Carne

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Ingredientes

INGREDIENTES PARA DUAS PESSOAS:
2 Costeletas
4 Salsicha para cachorro
1 mini
Sopa Rabo de Boi
sal, pimenta, limão, alho

Costeletas à salsicheiro

MODO DE PREPARAÇÃO: - Primeiro tempera-se as costeletas com sal, limão pimenta e alho, meia hora antes de começarmos a…

fatima_freitas
0 m

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Ingredientes

800 g bife de alcatra
8 Salsichas (Nobre tipo Frankfurt)
2 linguiças (cortar as rodelas)
1 C. Sopa de banha de porco
1 C. Sopa Molho Inglês
1 C. Sopa Vinho do Porto
1 C. Sopa Whisky
500 ml de cerveja
15 g consentrado de tomate
Molho inglês
Sal q.b.
Piri piri q.b.
Pickles q.b.
Azeitonas preta q.b.
Acompanhamento 8 moletes ou baguete

Esquesita Amarantina (pica-pau)

Comecar por cortar os bifes em tiras finas, de seguida cortar as salsichas e a linguiça em rodelas de +/-…

Cooker Paulo Cruz
40 m

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Ingredientes

700g de carne de vaca aos cubos
meio chouriço
250g de macarrão
1 cenoura
0,5dl de azeite
3 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 dl de vinho branco
1 cubo de caldo de carne
1 folha de louro
salsa q.b
sal e pimenta q.b

Carne guisada com macarrão

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente,descasque a cenoura e corte aos cubos. Lave…

GinaAlmeida
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Ingredientes

1 kg de costeletas
Óleo
Sal
Margarina
Alhos
Vinagre
Folha de Louro

Costeletas de porco fritas com molho

Tempere as costeletas com sal, alho, folha de louro e vinagre. De seguida deixe marinar durante 20m. Numa frigideira coloca-se…

CF24
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Ingredientes

800 g de salsichas frescas
0,5 dl de azeite
2 cebolas pequenas
100 g de bacon fatiado (como não tinha usei chouriço)
300 g de couve lombarda
3 dl de vinho branco
600 g de batatas
5 pimentas da Suldouro q.b.
Salsa folhas da Suldouro q.b.
Sal q.b

Salsichas à Alsaciana

Com um palito, pique as salsichas frescas e leve-as ao lume a fritar no azeite. Deixe-as corar e tempere com…

R.Piteca
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2 peitos frango
3 fatias bacon em tirinhas
Meio caldo de carne
1 alho
Louro
1 pacote de natas
Azeite

Peito de Frango com Bacon e Natas

Cortar os peitos de frangos em pedaços pequenos. Temperar com sal e pimenta e reservar. Numa frigideira, levar o azeite…

Aromas de Cor
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600 g entremeada em fatias finas
2 dentes de alho fatiados
Sumo de 1 limão
1 pimenta da terra sem as sementes
Sal grosso q.b.
1 ovo batido
Óleo q.b.
Pão ralado q.b.

Entremeada Panada

Cortar as fatias de entremeada em pedaços. Temperar com sal, alho, pimenta da terra em pedacinhos e sumo de limão.…

biafreitas
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1 kg bifanas
sal, pimenta, louro, alho, colorau q.b.
água, vinho branco, azeite, margarina q.b.

Bifanas com Molho de Vinho Branco

Temperar as bifanas com o sal, a pimenta, o louro, o alho e o colorau e deixar a tomar gosto…

biafreitas
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Ingredientes

1 entrecosto de porco
Sumo de 1 limão
Sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de mel
4 colheres de sopa de vinho tinto
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de sementes de mostarda
2 colheres de sopa de mostarda
2 folhas de louro
Pezinhos de salsa
1 colher de chá de pimentão doce
Sal q.b.

Entrecosto no Forno com Mel e Mostarda

Num tabuleiro de ir ao forno colocar o entrecosto. Temperar com sal, sumo de limão e vinho tinto. De seguida…

As Receitas Lá De Casa
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Ingredientes

2 COSTELETAS DE PORCO (CACHAÇO NESTE CASO)
2 DENTES DE ALHO
SUMO DE 1 LIMÃO
SAL
PIMENTA
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
1 MOLHINHO DE SALSA
2 AZEITE

Costeletas de porco com molho verde

Com uma hora de antecedência, coloca-se a carne a marinar com o sumo de limão, o sal e a pimenta.…

boilmerecipes.blogspot.pt
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Ingredientes

3 peitos de frango – Cortá-los em cubos e pô-los num recipiente. Polvilhar com sal grosso, mexer bem e tapar o recipiente com um pano. Isto deve ser a primeira coisa a fazer-se.
4 colheres de sopa de azeite
150ml de água
150ml de leite gordo ou 1 iogurte natural
1º recipiente
Gengibre (raiz) Cortar 2 fatias com + ou - 2mm de espessura
1 pau de canela (+ou- 5cm)
2º recipiente
1 cebola e meia picada muito fininho
3º recipiente – Neste caso será para juntar esses ingrediente todos e misturá-los bem para fazer a chamada “Massala paste”
Gengibre (raiz) Cortar 2 fatias e picá-las bem fininhas
2 dentes de alhos picados bem fininhos
1 colher de chá de cominhos em pó
1 colher de chá de coentros picados (se não arranjar, pode ser salsa)
1 colher de chá de açafrão da Índia
1 colher de chá de pimenta cayenne
1 colher de sopa de paprika
1 colher de sopa de Caril Indiano. Esse caril Indiano é um molho de cor castanho claro (mais parece uma pasta) que se encontra à venda em frascos de vidro. Costumo encontrar no Modelo na secção dos molhos. Chama-se mesmo Caril Indiano.
4º recipiente
1 tomate grande bem maduro cortado em cubos pequenos ou uma lata (peso líquido 390g) de tomate em cubos. No caso de usar o tomate, terá que lhe juntar uma colher de sopa de polpa de tomate. Se usar a lata, terá que retirar alguma polpa porque a lata traz demais. Retire +ou- metade.