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2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • 1 kg frango(s)
  • 2 c. sopa caril em pó
  • 2 c. sopa tomate em polpa
  • 1 dl azeite
  • 2 cebola(s) picada(s)
  • vinagre
  • Lt leite côco
  • q.b. sal

Caril de frango Indiano (I)

1. Limpe a galinha e corte em pedaços. 2. Dissolva o caril em um pouco de vinagre e misture o…

( 13 votos )
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Ingredientes
  • 2 peitos frango
  • 3 fatias bacon em tirinhas
  • Meio caldo de carne
  • 1 alho
  • Louro
  • 1 pacote de natas
  • Azeite

Peito de Frango com Bacon e Natas

Cortar os peitos de frangos em pedaços pequenos. Temperar com sal e pimenta e reservar. Numa frigideira, levar o azeite…

( 2 votos )
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Ingredientes
  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1/2 limão (sumo)
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta q.b.
  • Farinha de trigo q.b.

Cubos de frango fritos

Coloque os cubos de frango num recipiente e tempere com o molho de soja, o sumo de limão, os dentes…

( 2 votos )
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Ingredientes
  • 1,5 kg de bife de porco (sem gordura e nervuras);
  • 2 embalagens de natas;
  • 2 latas de cogumelos às lâminas (ou 500 g de cogumelos naturais);
  • 1 cabeça de alho;
  • pimenta q.b.;
  • sal grosso q.b.;
  • sal fino q.b.;
  • folhas de louro q.b.;
  • manteiga ou margarina;
  • vinho branco.

Bifinhos com Natas e Cogumelos

Cortar os bifes em pequenos bifinhos (ou pedir para fazê-lo no talho) e fazer uma vinha-dalhos com os bifes utilizando…

( 55 votos )
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Ingredientes
  • 800 g de vitela do chambão (cortar aos cubos)
  • 1 cebola media cortada as rodelas
  • 3 dentes de alho picado
  • 25 ml de sopa de azeite
  • 100 ml de água
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • Pimenta preta q.b.
  • Sal grosso q.b
  • Raminho de Salsa q.b. picada

Vitela estufada com puré de batata

1º Temperar a carne com sal e pimenta, reservar por 20 minutos. 2º Em uma panela colocar o azeite. Juntar…

( 34 votos )
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Ingredientes
  • 1 quilo de carne de porco magra (pazinha)
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Pimenta de cheiro
  • 1 quilo de tripas de carneiro

Lingüiça

Limpe a carne. Corte em pedaços bem pequenos. Pique a salsa, a cebolinha e amasse três pimentas. Junte o sal,…

( 1 voto )
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Ingredientes
  • 1 Kg de bifinhos de perú,
  • 150g de queijo,
  • 150g de fiambre.
  • Para o tempero:
  • 1 limão,
  • 1 dente de alho,
  • sal q.b,
  • salsa q.b.

Bifes de perú enrolados com queijo e…

Começe por temperar algumas horas antes, depois em cada bife ponha 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrole…

( 7 votos )
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Ingredientes
  • 500 g carne de vaca p/guisar
  • 500 g entrecosto de novilho
  • galinha
  • 1 chouriço-de-carne
  • 200 g toucinho entremeado
  • 300 g grão
  • 1 kg batata(s)
  • 4 cenoura(s)
  • 2 couve(s) portuguesa(s)
  • 400 g massa macarrão
  • cominhos em grão
  • azeite
  • q.b. sal

Rancho à Viseu

1. De véspera põe-se o grão de molho e, depois de escorrido, coze-se em água abundante temperada com sal juntamente…

( 1 voto )
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Ingredientes
  • 2 Buchos de Porco limpos
  • 2 dentes de Alho
  • 1 folha de Louro
  • 1 Limão
  • Salsa q.b.
  • 2 dentes de Alho picados
  • 1 Cebola picada
  • Azeite q.b.
  • Vinagre q.b
  • Sal grosso q.b.
  • Pimenta q.b.

Bucho de Porco em molho Verde

1° Lave o bucho e deixe de molho em água quente com o limão cortado ao meio por 10 minutos.…

( 13 votos )
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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 500g de bifes de peru (4 unidades);
  • • 4 Fatias de fiambre;
  • • 4 Fatias de queijo;
  • • 200g de espinafres congelados;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Fio de cozinha.

Bifes de peru recheados de chorar por…

Leve ao lume um tacho com 2 colheres de sopa do azeite e os espinafres. Deixe cozinhar ate ficarem bem…

( 6 votos )
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Ingredientes
  • 600g de carne de porco da perna cortada em cubinhos
  • 1 chouriço de carne picante cortado em rodelas
  • 1 kg de ervilhas
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 kg de batatas cortadas em cubinhos para fritar
  • Óleo para fritar
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Colorau q.b.

Carne de Porco com Ervilhas

1. Tempere a carne com sal, pimenta, os alhos picados, colorau e as folhas de louro. Envolva tudo e misture…

( 4 votos )
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Ingredientes
  • 700g de carne de vaca aos cubos
  • meio chouriço
  • 250g de macarrão
  • 1 cenoura
  • 0,5dl de azeite
  • 3 tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • salsa q.b
  • sal e pimenta q.b

Carne guisada com macarrão

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente,descasque a cenoura e corte aos cubos. Lave…

( 21 votos )
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