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Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • Carne picada (usei de porco)
  • Cebolas
  • dentes de alho
  • colheres de sopa com horseradish
  • pimenta e sal
  • bacon
  • Fatias de queijo
  • Óleo vegetal
  • Pão para hamburguer
  • folhas de alface

Sundays Burguer

Num recipiente, misturar muito bem a carne com cebola picadinha, dentes de alho também picadinhos 1 ou 2 colheres de…

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Ingredientes
  • 4 bifanas grandes
  • 0.100 grs margarina
  • 2 dentes de alho grandes
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 250 ml de leite
  • sal.pimenta a gosto
  • 1 limao

Bifanas em Molho de Mostarda e Alho

- temperar as bifanas com sal pimenta e limão - numa frigideira aquecer oa margarina e alourar o alho picado…

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Ingredientes
  • 4 Bolos do Caco
  • 4 Bifes de novilho (da vazia)
  • 4 Fatia de Queijo da Serra
  • 4 Folhas de alface
  • 4 Fatias de Fiambre da perna
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Prego no Bolo do Caco

1° Corte os bolos do Caco ao meio, pelo sentido horizontal. 2° Numa tostadeira, ou no forno na temperatura de…

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Ingredientes
  • 575 g carne de vaca picada
  • 1 ovo
  • 2 pão de forma
  • 40 g passa(s)
  • 50 g amêndoas picadas
  • 4 alperce(s)
  • 1 cebola(s)
  • 2 c. sopa manteiga
  • 2 dl leite
  • sumo de limão
  • 1 c. sopa caril em pó
  • q.b. orégãos
  • q.b. sal e pimenta

Casserole de carne com caril

1. Derreta a manteiga numa frigideira e aloure a cebola picada. 2. Junte o pão amolecido num pouco de leite,…

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Ingredientes
  • 800 g de lombo, vazia, pojadouro ou alcatra de novilho l colher (sopa) de pimentas da Índia, secas e sortidas Sal q.b.
  • 60 g de manteiga
  • Pedaços de pimenta vermelho e verde
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 dl de natas

Naco de Novilho com 3 Pimentas

Espalme ligeiramente o naco de carne e tempere-o com os grãos de pimenta esmagados e sal. Frite a carne em…

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Ingredientes
  • 1 frango cortado (usei caseiro que a minha sogra me dá)
  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 chávenas (chá) de molho de azeitonas e orégãos da Paladin
  • 1/2 chávena (chá) de vinho branco

Frango assado com sopa de cebola e…

Coloque o frango num tabuleiro. Barre o frango todo com o molho de azeitonas e orégãos da Paladin, polvilhe com…

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Ingredientes
  • 1/2 abacaxi médio
  • 300 g de cogumelos frescos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 kg de medalhão de coxa de peru
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de cerveja preta
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 maço médio de agrião
  • sal a gosto

Medalhão de coxa de peru com cerveja…

Descasque o abacaxi, parta ao meio e pique-o em pedaços médios, eliminando o miolo. Reserve. Lave os cogumelos, seque-os e…

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Ingredientes
  • 1 frango sem pele cortado em pedaços
  • 600ml de cerveja preta
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de estragão
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 vidro pequeno de champignons
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 laranja ácida
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

Frango na Cerveja Preta com Champignons

Tempere o frango com o alho, o estragão, o caldo da laranja, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por no mínimo…

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Ingredientes
  • Peito de frango, usei 3
  • Espinafres a gosto
  • 1 Queijo ricota
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas de provence a gosto
  • Azeite a gosto

Peitos de frango recheados com espinafres e…

Dar uns cortes no peito, podem ver na foto abaixo, sem ir até baixo. Temperar com sal, pimenta e as…

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Ingredientes
  • 4 bifes de frango
  • Alpro Creme de Soja para Cozinhar e Assar (q.b.)
  • 125 g de Linguini ou Esparguete
  • 75 ml de Alpro Alternativa de Soja às Natas Culinárias
  • 300 g de cogumelos frescos
  • 750 ml de Alpro Bebida de Soja Sem Açúcar
  • 1 cebola grande
  • Sal e Pimenta (q.b.)
  • 3 clh de sopa de farinha de trigo
  • 75 ml de vinho branco seco

Frango com Molho de Cogumelos

Enquanto a massa coze, corte os bifes em tiras e tempere-os com sal e pimenta. Salteie-os num pouco de Alpro…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de alcatra moída
  • 600 g de cebolas picada
  • 1 a 2 pimentas picantes tipo árbol
  • 2 dentes de alhos moídos
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1/4 a 1 colher de sal
  • 1/4 colher (chá) de cravinho em pó
  • 1 lata (840 g) de tomates sem casca com o líquido e cortado em pedaços
  • 12 cl de sumo de laranja
  • 12 cl de tequila ou água
  • 7 cl de puré de tomate
  • 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • Para decorar, utilize quartos de limão e ramos de coentro

Chili com Carne

1.Aqueça o óleo numa frigideira funda de 30 cm em lume médio-forte até que bem quente. Esfarele a carne na…

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Ingredientes
  • 150 gr de moelas
  • 1 cerveja c/ ou s/ alcool
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 folhas de loureiro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • molho de tomate q.b.
  • wisky ou vinho branco
  • maizena q.b.
  • sal

Moelas com cerveja

Cozem-se as moelas sem sal durante mais ou menos 30 minutos até estarem bem cozidas. Depois de cozidas cortam-se aos…

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