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1. Comece por limpar o frango e corte-o em pedaços. De seguida leve uma caçarola ao lume bem forte com…
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1. Corta-se a carne em pedaços, deita-se para um tacho. 2. Junta-se a cebola picada, o azeite e leva-se ao…
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1º Colocar a farinha num alguidar, fazer uma cova no centro e colocar aí o fermento depois de desfeito num…
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Numa taça misturar a carne picada, a cebola, o alho, o pão ralado e o ovo. Temperar com o sal…
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Preparação 1. Limpe as moelas e corte em pedaços. 2. Coloque um pouco de azeite na panela de pressão e…
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Corte a carne em cubos grandes 10 cm aproximadamente. Corte o toucinho fresco e o defumado em cubinhos. Reserve. Corte…
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1° Bater os bifes, de ambos os lados, com o martelo de cozinha, temperar com sal, pimenta e e dentes…
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1. Ligue o forno a 200ºc. 2. Deite a carne de porco numa frigideira de tamanho médio juntamente com a…
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Ponha agalinha numa panela ao fogo até levantar fervura, e depois de morna barre-a com os temperos. Para preparar o…
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1. Temperar os bifinhos com os ingredientes indicados e deixar marinar cerca de 30 minutos. 2. Aquecer a de cada…
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De véspera : - temperar o pernil com as diversas especiarias mencionadas menos a noz moscada,o vinho metade do azeite…
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Numa tigela larga juntar a carne, o miolo da carcaça desfeito, 1 ovo, queijo parmesão, 1 colher de salsa, pimenta…
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