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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

sal a gosto
2 ovos
2 colheres (sopa) de noz moída
pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de noz-moscada
1 maço de espinafre
2 xícaras (chá) de coalhada seca
1 colher (chá) de canela em pó
1 pacote de massa folhada pronta

Pastizi

Cozinhar o espinafre com água e sal e escorrer. Picar e misturar à coalhada com ovos batidos, o sal, a…

Indira na Cozinha
0 m

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Ingredientes

* 1 Kg de carne de vaca do peito
* 1/2 galinha do campo
* 1 kg de joelho de porco
* 500 g de entrecosto
* 1 chouriço de carne
* 2 farinheiras
* 300 g de presunto em naco
* 300 g de toucinho entremeado
* 1 cebola grande
* 3 cravinhos
* 10 batatas novas
* 1 couve tronchuda
* 1 repolho
* 5 nabos médios
* 5 cenouras médias
* 6 dentes de alho laminados
* louro, sal grosso, pimenta em grao, hortela, vinho tinto forte, q.b.

Cozido à portuguesa

1. Marine as carnes frescas no vinho tinto com metade do alho, sal, louro e pimenta, durante 24 horas. 2.…

Marta Teixeira
0 m

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Ingredientes

restos de carne de vaca cozida
cogumelos q.b.
1 cebola
2 gemas de ovo
1 colher de sopa de farinha
1 colher de sopa de manteiga
1/2 limão
1 cravo de cabecinha
sal e pimenta q.b.

Restos de Carne de Vaca com Cogumelos

Lave os cogumelos e salteie-os com uma colher de sopa de manteiga. Junte uma colher de sopa de farinha e…

Paula Ferreira
0 m

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Ingredientes

2 gemas de ovo
1/4 chávena (chá) de sumo de limão (sumo de 2 limões)
2 colheres (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho
2 colheres (chá) de mostarda
1 e 1/2 chávena de azeite de oliva
1/2 colher (chá) de pimenta do reino

Molho caesar caseiro

No liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o sumo de limão e o azeite. Bata por +/- 2 minutos.

Cooker Paulo Cruz
10 m

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Ingredientes

6 ovos
6 filete(s) de anchova
100 g salmão enlatado
1 batata(s)
1 cenoura(s)
1 limão
1 c. sopa alcaparra(s)
1 c. chá mostarda
1 ch. chá maionese
1 alface
azeitona(s)
azeite
q.b. sal
q.b. Pimenta

Ovos surpresa

1. Descascar a batata e a cenoura e cozer, deixando depois arrefecer. 2. Cozer os ovos, metê-los em água fria,…

Petiscos.com
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Ingredientes

600 g de espinafre fresco
1 cebola
100 g de manteiga
100 g de queijo parmesao
150 g de ricota cremosa (creme de queijo italiano ou pode substituir por quark de baixo teor de gordura escorrido)
2 ovos (tamanho M)
1 gema de ovo
sal
pimenta
noz-moscada ralada
200 g de farinha

Malfatti

Limpe e lave os espinafres, lave,coloque ainda a pingar numa panela, aqueca os espinafres ate descairem. Deixe arrefecer um pouco…

Picoquinha
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Ingredientes

4 LOMBOS DE TAMBORIL
1 Kg DE CAMARÃO MÉDIO
3 TIGELAS MÉDIAS DE ARROZ
1 LATA DE TOMATE PELADO
4 CEBOLAS MÉDIAS
4 DENTES DE ALHO
2 FOLHAS DE LOURO
1 COPO DE VINHO BRANCO SECO
5 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
SAL
PIMENTA
ÁGUA

ARROZ DE TAMBORIL COM GAMBAS Á CHEFE

NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM AZEITE ,CEBOLAS PICADAS,ALHOS,LOURO , QUANDO TIVER A CEBOLA BEM BRANCA JUNTE O TOMATE PELADO…

pires monteiro
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Ingredientes

Para a massa :
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 gemas
3 colheres (sopa ) de aguardente
1 colher (café) de sal
Ingredientes do recheio :
1 xícara de chá de frango desfiado
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média triturada
1 tomate maduro sem pele picadinho
2 colhers de chá de salsinha triturada
1 colher de café de pimenta branca
Sal a gosto
1ovo cozido

Pastéis em flor

Preparo da massa: Coloque em um recipiete todos os ingredientes e mexa bem. Sove a massa com as mãos até…

Rosi Carvalho
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Ingredientes

300gr.de arroz, 6dl.de água,2 folhas de louro,1 cebola, 2 dentes de alho,1 dl de azeite,2 tomates maduros,sal q.b.,3 latas de atum,1 ramo de salsa,4 colh.de (sopa) de maionese,pimenta,1 gema.