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1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • 16 camarões
  • 1 alface
  • 1,5 dl de maionese
  • 2 colheres (de sopa) de natas
  • 4 colheres (de sopa) de ketchup
  • 4 tomates cereja
  • Água, sal, molho picante e rodelas de pepino q.b

Camarão em molho de cocktail

Leve uma panela ao lume com água, o sal e o picante; quando levantar fervura, acrescente os camarões. Cozinhe durante…

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Ingredientes
  • • 500g de camarão tigre descascado;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 3dl de natas;
  • • 50g de manteiga;
  • • 1dl de Vinho do Porto;
  • • Fatias de pão de forma q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Camarão ao creme de Vinho do Porto

Descasque e pique os alhos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer, junte os camarões previamente descongelados…

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Ingredientes
  • 800 g de massa folhada
  • 200 g de rebentos de soja
  • 1 lata grande de cogumelos laminados
  • 3 cenouras grandes
  • 2 alhos franceses
  • 1 cebola
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Oregãos q.b.
  • Sal e piripiri q.b.
  • Farinha para polvilhar

Travesseiros de legumes

1- Lave e descasque as cenouras e a cebola, rale as cenouras e corte a cebola em meias luas finas.…

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Ingredientes
  • 6 ovos cozidos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • sal
  • pimenta
  • noz-moscada
  • mostarda em pó
  • 3 latas de espargos

Espargos à Moda Belga

Separe as gemas cozidas e passe numa peneira. Para aqueça manteiga e misture as gemas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada…

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Ingredientes
  • 300 g mortadela em fatias
  • 70 g manteiga
  • 2 ovos
  • farinha
  • pão ralado
  • leite
  • q.b. sal
  • óleo para fritar

Panados de mortadela

1. Deixar as fatias de mortadela cobertas de leite durante cerca de 2 horas. 2. Escorrer, passar por farinha, depois…

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
  • 2 dentes de alho descascados
  • 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 colheres (sopa) de tahine
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • sal a gosto
  • pão sírio torrado para acompanhar

Homus

Escolha o grão-de-bico, lave, coloque numa panela de pressão e cubra com água. Tampe, leve ao fogo e cozinhe por…

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Ingredientes
  • -350ml água
  • - 1 cc sal
  • - 1,5 cc açucar
  • - 2 cs azeite
  • - 250 gr farinha integral
  • - 270 gr farinha Vitae (7 cereais)
  • - 1 cc fermento

Pão integral 7 cereais

Juntar todos os ingredientes na cuba pela ordem acima. Pão 1Kg, claro, programa 3 (integral)

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Ingredientes
  • 1 Sapateira - comprei da pré cozida
  • 1 Ovo cozido
  • 200g de pickles, usei a couve flor, cenouras e pepinos
  • 2 colheres chá de mostarda
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • Torradinhas para acompanhar

Sapateira recheada da Xé

Como comprei a sapateira pré cozida, apenas foi necessário dar um pré fervura de uns 10 minutos em água e…

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Ingredientes
  • 1/2 alface
  • 2 maças verdes
  • 4 cogumelos grandes
  • 2 queijos mozzarela frescos
  • 4 c. sopa de miolo de noz
  • 1/2 pepino
  • 1 cenoura
  • 1 dl de azeite
  • 1 c. sopa de vinagre
  • 1 c. cha de mostarda
  • sal e pimenta

Salada de maça e queijo

1.- Lave bem as folhas de alface e disponha-as de modo a que forre a saladeira. 2.- Corte a maça,…

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Ingredientes
  • pacote de massa quebrada(dá para 8 empadas)
  • sobras de frango
  • 2 colheres de creme de cogumelos(knorr)
  • colher de margarina
  • 10 colheres de sopa de água
  • 1/4 de cebola
  • salsa
  • 1 ovo

Empadas de frango

1- retire a massa quebrada do frigorifico. unte as forminhas com manteiga e farinha. faça rodelas grandes de massa e…

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Ingredientes
  • 1 copo de nata (pode ser substituída por creme de leite sem soro)
  • 2 copos de amido de milho (maizena)
  • 1 copo de farinha de trigo (cheio)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 copo de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Obs. a medida do copo são 250 ml (copo de requeijão)

Biscoito de Nata

Amasse bem todos os ingredientes para que a massa fique bem macia, e faça os biscoitos. Modele ao seu gosto.…

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Ingredientes
  • 1 frasco de salsichas de perú das maiorzinhas
  • 10 fatias de queijo flamengo
  • 10 fatias de fiambre do mesmo tamanho do queijo
  • 1 ovo
  • Pão ralado

Flamenquines de Salsicha de Perú

Cortar as salsichas a meio. Cobrir cada fatia de queijo com uma de fiambre. Colocar a meia salsicha (deverá ficar…

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