1031 receitas de Entradas e Petiscos

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes Massa:
  • 2 xicaras (chá) de farinha
  • 1/2 xícara (chá) de oleo
  • 2 xicaras (chá)de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 50g de queijo ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 dente de alho picado
  • 1/2 caldo de legumes (cubo)
  • 2 ovos
  • oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.
  • Ingredientes Recheio:
  • 8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
  • 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
  • 200g de queijo mussarela em cubos
  • cebola e orégano a gosto

Torta de hamburguer

Modo de Preparo da Massa: Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 litro de coalhada pronta
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Coalhada seca

Escolha um pano limpo de trama fina e bem passado. O ideal são as fraldas infantis. Coloque o pano sobre…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo
  • 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colherinha de sal
  • 1/2 xícara de água natural
  • Para Folhar a Massa:
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Para Finalizar:
  • 1 ovo batido para pincelar

Croissant

Coloque 1/2 xícara de chá de farinha de trigo em uma tigela e misture bem o fermento e o açúcar,…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Pão de forma inteiro grande
  • 2 Latas Atum
  • Maionese
  • Manteiga
  • Sal q.b.
  • 1 colher de chá mostarda

Tapas Enroladas

Tira-se a côdea ao pão com uma faca eléctrica ou com uma fica bem afiada. Estende-se o pão numa tábua…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 tomates não demasiado maduros
  • 400 gr de songino
  • 8 queijinhos de cabra
  • 1 colher de folhinhas de cerefólio
  • 8 colheres de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Tomate com Recheio de Queijo de Cabra

Cortar um chapelinho aos tomates e escavá-los para lhes tirar as sementes e parte da polpa de maneira a ficarem…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gr farinha de trigo T55.
  • 500 gr farinha de centeio.
  • 30 gr sal (refinado).
  • 1000 ml água.
  • Água Q.B. (para ajustar consistência).
  • 30 gr Fermento, (fresco).
  • 300 gr chouriço de colorau, (opcional) cortado em Brunoise.

Broa de milho com chouriço (amarela)

Juntar a farinha de milho ao sal e escaldar com os 1000 ml água bem quente. Juntar as restantes farinhas…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Baguete
  • Figos frescos
  • Queijo de cabra
  • Azeite q.b.

Crostinis de Figo e Queijo de Cabra

Cortar a baguete em fatias finas, pincelar com um pouco de azeite. Levar ao forno alto até dourar. Retirar do…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g farinha (tipo 1050)
  • 1 cubo (g 42) de fermento fresco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • cerca de 1/4 l de leite
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 1 colher de chá de sal
  • sementes de sésamo, papoila, cominhos e pimenta preta moída grosseiramente para polvilhar
  • papel manteiga

Carcacinhas de festa

Coloque a farinha em uma tigela, faça uma cova no meio da farinha e esfarele o fermento na cova de…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Algumas gotas de óleo
  • 450g de peixe branco
  • 1 limão
  • 3 colheres de chá de estragão,
  • Erva-doce ou salsa picada
  • Sal
  • Pimenta
  • 3 colheres de sopa de iogurte simples

Pasta de Peixe

Unte um tabuleiro com óleo e coloque nele o peixe. Raspe a casca do limão e ponha-a sobre o peixe,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 20 mexilhões grandes
  • 1 ovo cozido picado
  • 1 chávena de chá de vinho branco
  • 1 1/2 chávena de chá de azeite
  • 2 c. de sopa de cebola picada muito fina
  • 2 dentes de alho picados muito finos
  • 1 c. de sopa de salsa picada fina
  • sal e pimenta
  • sumo de limão
  • 1 alface, lavada e com as folhas separadas e inteiras

Mexilhões à moda da Ana

Limpe muito bem os mexilhões, tirando as barbas e raspando as cascas com uma faca. Ponha-os de molho com bastante…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 225 gr de farinha
  • 40 gr de açúcar
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá cheia de fermento
  • 1 pitada de sal

Scones

Peneire a farinha com o sal e o fermento. Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • massa-600g de farinha
  • 30g de fermento padeiro
  • 4 ovos
  • 1dl de azeite muito fino
  • 1 colher de café de sal fino
  • 1dl de leite
  • recheio-175g de fiambre
  • 1 chouriço de carne magro
  • 125g de bacon
  • cobertura-1 gema

Bola de carne

1-esfarele o fermento e desfaça-o numa tijela em 2 colheres de sopa de agua.acrescente metade da farinha e os ovos…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida