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1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes

1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 tablete de fermento biológico esfarelado
5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 e 1/2 tablete (gelado, 300 g) e 5 colheres (sopa - derretidas) de manteiga

Croissant

Peneire em uma superfície plana 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo e o sal. Abra uma cavidade no…

Jaciára
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Ingredientes

Ingredientes Massa:
2 xicaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de oleo
2 xicaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
2 ovos
oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.
Ingredientes Recheio:
8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200g de queijo mussarela em cubos
cebola e orégano a gosto

Torta de hamburguer

Modo de Preparo da Massa: Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o…

Juliana Beaup
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Ingredientes

500 g de farinha
250 g de açúcar
150 g de manteiga amolecida
3 gemas + 2 ovos
1 colher (chá) de raspa de limão
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Biscoitos de Páscoa

1- Deite a farinha em cima da mesa, faça-lhe uma cavidade no meio, junte o açúcar, a manteiga amolecida, os…

marianacp1
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Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa rasas de açúcar
2 ovos ligeiramente batidos
1 colherinha de sal
1/2 xícara de água natural
Para Folhar a Massa:
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de farinha de trigo
Para Finalizar:
1 ovo batido para pincelar

Croissant

Coloque 1/2 xícara de chá de farinha de trigo em uma tigela e misture bem o fermento e o açúcar,…

nanda_soares
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Ingredientes

Pão de forma inteiro grande
2 Latas Atum
Maionese
Manteiga
Sal q.b.
1 colher de chá mostarda

Tapas Enroladas

Tira-se a côdea ao pão com uma faca eléctrica ou com uma fica bem afiada. Estende-se o pão numa tábua…

Paula Ferreira
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Ingredientes

500 gr farinha de trigo T55.
500 gr farinha de centeio.
30 gr sal (refinado).
1000 ml água.
Água Q.B. (para ajustar consistência).
30 gr Fermento, (fresco).
300 gr chouriço de colorau, (opcional) cortado em Brunoise.

Broa de milho com chouriço (amarela)

Juntar a farinha de milho ao sal e escaldar com os 1000 ml água bem quente. Juntar as restantes farinhas…

pedro diniz
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Ingredientes

Baguete
Figos frescos
Queijo de cabra
Azeite q.b.

Crostinis de Figo e Queijo de Cabra

Cortar a baguete em fatias finas, pincelar com um pouco de azeite. Levar ao forno alto até dourar. Retirar do…

PETISCOS E MIMINHOS
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Ingredientes

500g farinha (tipo 1050)
1 cubo (g 42) de fermento fresco
1 colher de chá de açúcar
cerca de 1/4 l de leite
100 g de manteiga ou margarina
2 ovos (tamanho M)
1 colher de chá de sal
sementes de sésamo, papoila, cominhos e pimenta preta moída grosseiramente para polvilhar
papel manteiga