1031 receitas de Entradas e Petiscos

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 kg de farinha
  • 3 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de chá de pó «Royal»
  • 1 chouriço
  • sal q.b.

Empada de Chouriço

Numa taça mistura-se a farinha com o fermento, deita-se o leite e o sal. Bate-se tudo muito bem e juntam-se…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg amêijoa-preta
  • 1 dl vinho branco
  • 2 cebola(s)
  • 3 c. sopa margarina
  • q.b. salsa
  • q.b. coentros
  • 1 fatia presunto
  • q.b. pimenta branca moída
  • q.b. piripiri em pó
  • q.b. sal

Petisco de amêijoas

1. Lave as amêijoas e deixe-as de molho em água com sal durante 2 horas, para perderem a areia. 2.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 FRASCOS DE ESPARGOS OU 2 LATAS
  • 250 g DE PRESUNTO CORTADO FINO
  • 1 LATA DE ANANÁS ÁS RODELAS
  • 6 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE
  • 2 COLHERES DE SOPA DE KETCHUP
  • 8 GOTAS MOLHO INGLÊS

ESPARGOS COM PRESUNTO E ANANÁS

RETIRE A ÁGUA DOS ESPARGOS ENROLE-OS AS FATIAS DE PRESUNTO DEPOIS DE ENROLADOS DISPONHA-OS NUM TABULEIRO PREPARE O MOLHO COM…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1ª-1 lata de atum em conserva
  • 2ª- Maionese
  • 3ª-Pimenta preta moída 2,3 pepitas
  • 4ª-salsa picada (pouca)

paté de atum sem segredos

1ª-coloca-se o atum num recipiente 2ª-junta-se a Maionese e mexe-se 3º- Depois junta-lhe a salsa e a pimenta preta e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 Míscaros
  • 2 dentes de alho
  • 1 tira de bacon
  • 1 fio de azeite

Míscaros a Chorar

Num tacho com um fio de azeite, deite os alhos picados finamente, juntamente com o bacon e deixe fritar um…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2/3 de chávena de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 6 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ou 3 colheres de sopa de leite
  • presunto q.b.

Apetitosos de Queijo

Numa taça misturam-se a farinha e o sal fino, 6 colheres de sopa de bom queijo ralado, e a manteiga.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 chávena e meia de farinha de trigo
  • 1 chávena de leite
  • 2 ovos
  • 1 chouriço de carne

Fofinhos de Chouriço

Misture a farinha, o fermento e a manteiga. Junte os ovos batidos com o leite. Deite a massa em forminhas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • ingredientes para o fermento:62,5 gr de farinha tipo 55, 32 gr.de água,25 gr.de fermento padeiro fresco.
  • ingredientes para a massa:300gr.de farinha,90gr.de água,45gr.de margarina derretida,100gr.de açucar,20 gr.de leite em pó,5 gr. de sal,1 ovo.

regueifa

preparação do fermento: é só juntar os ingredientes,envolver e reservar. preparação da massa:colocar os ingredientes pela ordem indicada na mfp,(no…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1kg de mexilhões frescos
  • Para o molho bechamel
  • 60 g de manteiga
  • 60 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 pitada de sal
  • Para os ouriços empanados
  • 2 ovos batidos
  • macarrão cabelo de anjo quebrado para empanar
  • sal a gosto
  • óleo para fritar
  • 1 ramo de salsinha para decorar

Ouriços de Mexilhão

Limpe bem os mexilhões, descartando os que estiverem abertos. Depois, coloque-os em uma panela com a água. Tampe e cozinhe…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • O mérito da receita é todo do petisqueiro J&S aqui do Petiscos. Experimentei a sua receita e gostei muito, pelo que recomendo vivamente!da sua receita original, fiz apenas algumas pequenas alterações. Aqui está a receita original : https://www.petiscos.com/receita.php?recid=8834&catid=16
  • A minha versão
  • requeijão de ovelha
  • azeite aromatizado com oregãos
  • alho em pó
  • sal
  • pimentão doce
  • mangericão fresco

Requeijão no forno

- Tempere o requeijão(de ambos os lados) com sal, o mangericão cortado finamente, o alho em pó e um pouco…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 chouriço de carne
  • 5 dl de vinho tinto
  • 2 folhas de louro
  • 5 dentes de alho
  • 1 c (sopa) de pimenta em grão
  • 2 dl de aguardente

Chouriço Assado com Vinho

1 - de Vespera, corte o chouriço ás rodelas sem o separar, dando golpes até cerca de metade do chouriço.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes (para 4 pessoas):
  • 1 pequena noz de manteiga;
  • azeite;
  • 4 alhos-franceses, lavados e cortados às rodelas;
  • 1 dente de alho, descascado e esmagado;
  • 600 g de coxas de frango, de preferência de capoeira ou biológico, cortado em pedaços grandes;
  • sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
  • 2 hastes de tomilho fresco;
  • 1 colher de sopa de farinha sem fermento e mais um pouco para polvilhar;
  • 500 ml de sidra seca;
  • 100 g de queijo Stilton esfarelado;
  • 500 g de massa folhada;
  • 1 ovo grande, de preferência de capoeira ou biológico;
  • e um pouco de leite

Tarte suculenta de frango e alho francês…

Pré-aqueça o forno a 200°C/gás 6. Derreta a manteiga com um fio de azeite numa caçarola e junte os alhos-franceses…

( 5 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida