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Refogue em azeite a cebola e os alhos bem picados. Junte os tomates sem pele nem sementes. Deixe refogar um…
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Coze-se o esparguete. Corta-se as salsichas, a linguiça e o chouriço caseiro aos bocados e junta-se com os cogumelos já…
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cozinhar as batatas c/ sal e pós esmagá-las, fazer um purê com o leite, manteiga até ficar homogênea, a massa…
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1- escorra o oleo do atum e junte todos os ingredientes excepto a massa numa panela, deixe alourar. 2- adicione…
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Num tacho meta a massa e água até cobrir com um pouco de sal q.b, leve ao lume e deixe…
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Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picada, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate…
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Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa…
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Coza o esparguete. Escalde 3 tomates com água a ferver e pele-os- Corte-os ao meio, retire as sementes e corte…
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Cozer o macarronete em água a ferver, temperada com sal e óleo. Quando estiver cozida a gosto escorrer. Saltear o…
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Coza a massa em água temperada com sal e um fio de azeite. Pique a cebola e refogue-as em azeite.…
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Lave bem e esconha os espinafres. Escalde brevemente (blanchieren) os espinafres as porcoes em agua fervente e temperada de sal.…
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Comece por cozer o tagliatelle em água abundante com uma pitada de sal. Entretanto prepare o molho. Pele e parta…
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