COZA TODOS OS MARISCOS DEIXE ESFRIAR COLOQUE-OS NUMA TIGELA JUNTAMENTE COM A ALFACE CORTADA Á PORTE MISTURE A MAIONESE COM…
Depois de limpar o peixe tempere com limão, pimenta do reino e sal. Numa panela, frite o pimentão e a…
Peneire a farinha para a bancada, faça uma cova, deite nela o sal e a margarina aos bocadinhos e amasse…
Lave as trutas e enxugue-as com papel absorvente. Misture uma colher de azeite com sal e um pouco de pimenta-do-reino…
Lave bem os bivalves e reserve-os. esmague os dentes de alho e aloure-os no azeite. Junte os tomates cortados aos…
Cozer os rabos de salmão em água com sal. Quando prontos, escorrer, limpar de espinhas e peles e desfazer em…
Coza o polvo como habitualmente em água, pouco sal e 1 folha de louro. Retire-o e coe a água, levando-a…
Corte as lulas em argolas e tempere com um pouco de sal. Entretanto pique a cebola e os dentes de…
Corte o peixe em oito postas, depois de limpo e lavado. Tempere com sal. Cubra o fundo de um tacho…
Retire as delícias do mar do frio (para começarem a descongelar). Passe o miolo de camarão e de ameijoa por…
Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. Envolva os filetes em farinha, frite uniformemente…
1. Numa tigela misture bem o mel, a mostarda, o aneto e a pimenta preta moída na altura. Pincele bem…