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Peneire a farinha para a bancada, faça uma cova, deite nela o sal e a margarina aos bocadinhos e amasse…
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Lave as trutas e enxugue-as com papel absorvente. Misture uma colher de azeite com sal e um pouco de pimenta-do-reino…
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Frite as batatas, escorra-as e tempere-as de sal fino. Entretanto, refogue a cebola e os alhos com o azeite. Quando…
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Coza o polvo como habitualmente em água, pouco sal e 1 folha de louro. Retire-o e coe a água, levando-a…
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Coloque ao lume uma frigideira com óleo para fritar. Enquanto o óleo aquece, tempere o peixe com sal. Não coloque…
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Retire as delícias do mar do frio (para começarem a descongelar). Passe o miolo de camarão e de ameijoa por…
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Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. Envolva os filetes em farinha, frite uniformemente…
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1. Numa tigela misture bem o mel, a mostarda, o aneto e a pimenta preta moída na altura. Pincele bem…
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Coloque os filetes em cima de papel de alumínio, barre cada filete (na parte de cima) com pesto e por…
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Refoga-se a cebola cortada em meias luas e os alhos picados no óleo em lume brando. Numa taça misturam se…
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1. Coza a sapateira em água e sal. 2. Em separado, coza os ovos em água. 3. Pique os pickles…
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Corte a couve em quatro partes e escalde-a em água a ferver já com sal. Depois de cozida, corte a…
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