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Espete o peixe e as camarões alternadamente nos paus de bambu previamente demolhados e regue com a mistura dos outros…
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Colocar uma quantidade generosa de azeite num tabuleiro. Colocar uma cebola e um tomate em fatias, os dentes de alho…
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Tempere a pescada com sal. Ponha num tabuleiro que vá ao forno, com os tomates picados sem pele e graínhas,…
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Limpe o peixe pelas guelras (sem abrir a barriga), lave sem passar limão e reserve num recipiente que vai ao…
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Na véspera: Misture todos os temperos, coloque em um vidro fechado e guarde na geladeira. No dia seguinte uma hora…
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1. Verta o vinagre em fio, na boca da sapateira e coza-a em água temperada com sal, a cebola e…
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Forre um pirex com as folhas de espinafre (depois de terem sido escaldadas), e coloque por cima os lombos de…
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prepare os filtes. numa taça de ir ao forno ponha azeite ate cubrir o fundo, corte as corgette e as…
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1. Regar o fundo de uma travessa de ir ao forno com um fio de azeite. 2. Cobrir com o…
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Coloque o peixe numa panela, adicione o sal grosso, o tomilho e 2 litros de água fervente (ou o suficiente…
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Coza os camarões em água com sal e descasque-os. Esmague-se as cabeças e deixe cozer um pouco mais numa porção…
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- Com umas horas de antecedência faça a marinada .Junte o leite, o sumo de limão , o vinagre ,…
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