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Coze-se o peixe às postas em água temperada de sal. Retira-se as peles e espinhas. Mistura-se a cebola picada, massa…
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1- num tacho coloquei o azeite,a cebola picada, o louro, o alho e o tomate sem pele. Deixei refogar e…
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Tempere os carapaus apenas com sal e reserve. Coloque o óleo ao lume. Num prato fundo prepare uma mistura de…
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Lave o atum sob água corrente e seque com papel toalha. Transfira as postas para uma tigela e tempere com…
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Pessoal, não sei se conhecem pois é relativamente novo, mas está ai uma poderosa arma de cozinha a emergir no…
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1. Lave e deixe escorrer o arroz. 2. Coza o tamboril em água temperada com sal. Escorra o peixe e…
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Lave as postas de atum sob água corrente e seque com toalha de papel. Corte-as em tiras de 3 cm…
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Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola. Quando estiver dourado juntar os medalhões de pescada descongelados…
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Colocar uma fatia de lombo de porco preto fumado dentro da barriga da dourada, temperá-la de sal e pimenta. Entretanto,…
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- Numa frigideira coloque o azeite, o tomate sem pele nem sementes aos cubinhos e a cebola finamente picada, o…
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Corte o filé de atum em pedaços médios, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Coloque em uma panela antiaderente,…
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Deixar os filetes a descongelar (se for caso disso) e temperar com o sumo do limão e uma pitada de…
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