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Tempere as postas de salmão com um pouco de sal e pimenta e core-as de ambos os lados, num tacho…
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Lave e seque os lombos de pescada e tempere. Misture a farinha com as sementes de coentros e a raspa…
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Limpe o polvo, lave-o, bata-o com o rolo da massa e passe-o por água e coza-o em água e sal…
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Faz-se um puré com as batatas, o leite e a manteiga. Faz-se um molho branco com a farinha, o leite…
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Lave bem as postas de pescada e meta-as em água e sal com umas rodelas de limão, para ficarem mais…
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1. De preferência apanhe os percebes na maré vazia. Os melhores são os gordos, escuros e de lábio vermelho –…
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1. Corte as lulas em rodelas finas. 2. Descasque e pique grosseiramente o alho e a cebola. Coloque tudo numa…
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1. Estenda a massa folhada, corte pequenos círculos e pincele-os com a gema de ovo. 2. Leve ao forno cerca…
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Refogue o alho e a cebola no azeite até começar a dourar. Acrescente o tomate, os coentros e tempere. Quando…
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ARRANJAM-SE MUITO BEM OS PEIXES SALPICAM-SE COM O SAL GRELHA-SE O PEIXE FAZ-SE O MOLHO COM O AZEITE OS COENTROS…
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Ligue o forno à temperatura média. Limpe os camarões, elimine as cascas e as cabeças e deixe apenas o rabinho.…
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Coloque as postas de pescada num tabuleiro de ir ao forno e tempere com o sumo de limão, o alho…
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