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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • filetes de panga
  • papel de aluminio
  • papel vegetal
  • cebola
  • salsa raminho
  • pimenta
  • sal
  • azeite
  • sumo de limao (pouco)

panga

papel de aluminio , depois o papel vegetal , um fio de azeite e a cebola as rodelas ou picada…

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Ingredientes
  • • 500g de búzios cozidos;
  • • 1 Lata grande de tomate pelado;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 2 Gemas;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1 Colher de sopa de mostarda;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • 1 Folha de louro;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Fricassé de Búzios

Descasque e pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite, o louro e leve ao…

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Ingredientes
  • 01 Tainha de aproximadamente 1,5 kg
  • 250 gr camarão médio
  • 200 gr farinha de mandioca torrada
  • 100 gr azeitonas pretas médias descaroçadas e picadas
  • 04 tomates maduros sem pele e picados
  • 01 cebola grande descascada e picada
  • 04 dentes de alho descascasdos e ralados
  • 02 limões espremidos
  • 01 xíc. de azeite
  • Temperos
  • sal, pimenta malagueta, salsa, coentro - usar a gosto

Tainha na Telha

1- Depois da tainha limpa e temperada à gosto, deixar descansar por 40 minutos 2- Refoga-se a cebola previamente picada,…

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Ingredientes
  • 1 kg de pescada marmota
  • 1 cebola
  • 1 gema de ovo
  • 1 dl de vinho branco
  • 3 cenouras
  • salsa q.b.
  • farinha q.b.
  • óleo q.b.

Pescada Bela

Depois de cortada a pescada em postas, passa por farinha e frita normalmente. Depois de frita, retira a pescada do…

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Ingredientes
  • 4 embalagens de filetes de pichelin
  • 1 kg de camarão
  • 2 batatas grandes
  • 2 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 3 ovos
  • 4 iogurtes naturais
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal q.b.
  • salsa q.b.
  • alho q.b.
  • pimenta q.b.

Pudim de Peixe do Alto-Mahé

Coze-se o camarão, com sal, salsa e pimenta. A seguir coze-se o peixe na água do camarão, não muito cozido,…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de lombos de pescada
  • ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 colher (sopa) de farinha maizena
  • 1 molho de coentros
  • Sal e pimenta preta

Lombos de Pescada “de Coentrada”

Tempere os lombos de pescada, ainda congelados, com o sumo do limão, sal e pimenta. Deixe descongelar. Num copo misturador…

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Ingredientes
  • 250 g feijão manteiga
  • 400 g gamba(s)
  • 4 dentes alho
  • 1 cebola(s)
  • 50 g bacon
  • 50 g chouriço-de-carne
  • 1 pimento(s)
  • 2 tomate(s) maduro(s)
  • 1 cenoura(s)
  • 3 c. sopa azeite
  • 1 ramo coentros
  • 1 malagueta(s)
  • 1 folha louro
  • copo vinho branco
  • 4 cebolinhas
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Feijoada de gambas

1. Faça um refogado com dois dentes de alho, a cebola, o bacon, o chouriço, o pimento, o tomate e…

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Ingredientes
  • 1 kg amêijoa
  • 1 cebola(s)
  • 100 g presunto
  • 100 g chouriço
  • 1 c. sopa farinha
  • 1 dl vinho branco
  • 50 g banha
  • 1 c. sopa pimentão doce
  • 1 malagueta(s)
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Amêijoas na Cataplana

1. Derreta a manteiga na cataplana e refogue a cebola picada com um pouco de malagueta. 2. Junte o sal,…

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Ingredientes
  • 800 g posta(s) de pescada ultracongelada
  • 3 dl água
  • 1 dl vinho branco
  • 2 c. sopa sumo de limão
  • 30 g margarina
  • 30 g farinha
  • 100 g camarão(s) descascado(s)
  • 1 c. café mostarda
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • salsa

Pescada com molho de camarão

1. Preparar um caldo com a água, o vinho, a salsa, o sumo de limão, sal e pimenta. Neste caldo,…

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Ingredientes
  • 450g de camarões descascadas
  • 450g de lombos de peixe cortados em cubos
  • 1/2 chávena de óleo
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de mel liquido
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de mostarda Dijon

Espetada de Marisco com Mel e Mostarda

Espete o peixe e os camarões alternadamente nos espetos. Bata no liquidificador os restantes outros ingredientes e regue as espetadas.…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de robalinhos
  • 800g de batatas
  • 2 cebolas
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento laranja
  • 3 dentes de alhos
  • 2 tomates
  • 1dl de azeite
  • 3 dl de vinho branco
  • 1 raminho de salsa
  • 300g de camaräo
  • sal, pimenta e àgua p.b.

Caldeira de Robalinho

Arranje o peixe, corte-o em pedaços e tempere com sal e pimenta. Descasque as batatas e as cebolas e corte-as…

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Ingredientes
  • 3 embalagens de atum ao natural
  • 500 g de macarrão riscado
  • 150 g de ervilhas
  • 1 cebola
  • 1 lata de tomate pelado
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 dl de leite magro
  • 5 colheres(sopa) de maionese
  • 4 colheres(sopa) de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.

Pasta com atum no forno

1. Escorra o atum e ligue o forno a 180ºC. Coza o macarrão em água a temperada com sal durante…

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