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Depois de cozido, coe o feijão numa peneira retirando todo o caldo. Esquente numa frigideira o óleo e acrescente a…
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Descasque as berinjelas e corte-as em fatias no sentido do comprimento. Coloque sobre uma peneira, polvilhe com sal e deixe…
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Pique as chalotas para uma panela pequena e junte o vinagre, o vinho branco e a pimenta em grão. Deixe…
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Coza o polvo em água e sal. Quando cozido, escorra, deixe arrefecer e corte aos bocadinhos. Entretanto, corte o pimento…
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- Lave e corte a courgette(com a casca) em fatias finas. - Coza a mistura de legumes em água e…
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Numa taça, coloca-se o pepino cortado em rodelas finas, o tomate cortado em gomos, a cebola cortada em tiras fininhas,…
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Descasque as cebolas e os alhos e pique-os finamente. Refogue-os no azeite e junte a carne picada. Cozinhe mais um…
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Corte os tomates em meias luas, a alface em tiras e os ovos em rodelas. Rale a cenoura bem fininha.…
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Coloque para ferver cerca de 350 ml de caldo de carne coado. Em uma panela, refogue 1 cebola picada em…
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Coloque o tomate em água fervente, elimine a pele e as sementes e pique a polpa grosseiramente. Coloque para escorrer…
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Cortar os tomates ao meio, espremê-los um pouco para largarem as pevides e a água de vegetação. Temperá-lo de sal…
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Raspar as cenouras, cortá-las às rodelinhas ou ao comprido e passá-las levemente por farinha. Aquecer numa frigideira muito óleo, deitar…
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