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Lave o courgette e a beringela e corte em 8 tiras (cada)fininhas sobre o comprimento. Descasque o alho e pique…
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Lave e seque os filetes de frango,tempere com sal, pimenta e colorau. Pincele os filetes de frango com uma colher…
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Refogar a cebola picada em azeite, juntar o frango em pedaços e saltear, juntar uma pitada de pimentão em pó.…
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Coza as batatas com um pouco de sal e passe-as pelo "passe-vite". Junte o ovo inteiro, a manteiga e o…
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Machuque bem os dentes de alho com sal, acrescente o suco de limões. Dissolva o tahine com um pouco de…
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Lave as minialcachofras, eliminando as folhas externas mais duras. Com uma tesoura, corte as pontas das folhas. Corte o talo…
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Pôr um tacho com água a ferver. Cortar as cenouras em pedaços pequenos (para facilitar a cozedura) e as batatas…
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Misture muito bem o vinagre com o sal e a pimenta. Amasse as gemas com óleo, junte o vinagre e…
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Misture bem todos os ingredientes, mexendo bem a polpa para soltar as sementes.
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Num tacho com um fio de azeite e a folha de louro refoga-se o alho francês às rodelas bem finas…
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Assar os pimentos na grelha e depois colocá-los numa taça em água fria. Retirar a pele e as graínhas, e…
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Limpar os cardos guardando só os talos mais tenros, cortá-los em pedaços e cozê-los em muita água salgada em que…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
