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444 receitas de Sopas

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Ingredientes

1,5 kg de tomates (cacho)
1 cebola grande
2 batas médias
1 courgete pequena
2 dentes de alho
1 caldo de legumes
sal q.b
azeite q.b
1 ovo
1 colher de sopa de "refogado de tomate e cebola" da "Compal".
àgua q.b

Sopa de tomate da minha mãe

Numa panela deite o azeite, a cebola às rodelas, o alho e deixe refogar um pouco. Entretanto junte o tomate,…

xanadinis
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Ingredientes

Mais uma sopinha que com este tempo já começa a saber bem!
300 g cenouras
1 courguete grande
4 batatas médias
2 cebolas médias
sal
azeite
um molho de espinafres

Sopa de espinafres

- Corte as batatas, as cenouras, as cebolas e a courgete em pedaços pequenos. -Leve a cozer em água com…

antígona
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Ingredientes

0,5kg de batatas
1,5l de água
2 ovos
1 dl de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
1 colher de sopa de salsa fresca picada
sal e pimenta q. b.

Sopa Ulmeiro

Descasque as batatas, lave-as, corte-as em pedaços pequenos e, numa panela, leve-as a cozer, com 1,5l de água e 1…

kigelia
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Ingredientes

2 batatas grandes
1 nabo
2 cenouras
1 cebola
1 molho de agriões
1 litrod e água
75 gr de manteiga
1 ovo
sal q.b.

Sopa de Farrapos

Lave e escolha muito bem as folhas dos agriões e reserve-as. Escolhe e lave em separado os pés dos agriões…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 kg peixe pargo
2 dente(s) de alho
1 cebola(s)
q.b. sal
1 pimento(s)
4 pés salsa
malagueta(s)
1 tomate(s)
4 c. sopa azeite
1 c. sopa vinagre de vinho branco
1 pé hortelã
2 caneca massa miúda

Caldo de Pargo

1. Limpe o peixe, lave e corte em postas médias. Tempere com sal. 2. Leve ao lume 2 l de…

Petiscos.com
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Ingredientes

1 cebola media
7 alhos
500g de miudos de frango (ou asas)
sal-pimenta branca
2 tomates grandes
1-2 cebolinho
200g de batatas
3 c/sopa de manteiga/margarina
8 fatias de baguette (cerca de 20g)
4 gemas de ovo
50g de natas

Creme de alho com croutons

Descasque a cebola e os alhos. Corte a cebola em 4. Lave a Carne e leve a cozer em 1…

Picoquinha
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Ingredientes

1 COLHER DE AZEITE
3 BATATAS
3 CENOURAS
3 NABOS
2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
2 GEMAS DE OVO
METADE DE UM PÃO
2 COLHERES DE SOPA DE TAPIOCA

SOPA AVELUDADA Á CHEFE

COZER NUMA PANELA NABOS,BATATAS,CENOURAS,E METADE DO PÃO TODO CORTADO EM PEDAÇOS TEMPERE DE SAL E AZEITE DEPOIS DE BEM COZIDO…

pires monteiro
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Ingredientes

Batata em puré
3 alhos franceses (poirreau)
100 grs. natas
30 grs. manteiga
2 l. água
Cubos de pão torrado

Sopa de Alhos Franceses

Cozem-se as batatas com os alhos. Tritura-se tudo, junta-se os restantes ingredientes e deixa-se ferver. Na hora de servir adiciona-se…

Rosaninha
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As temperaturas desceram drasticamente e o frio instalou-se por todo o lado. Sabe bem comer e beber coisas bem quentinhas, que nos aconcheguem o estômago e a alma e nos façam esquecer do incomensurável frio que faz lá fora. Da gaveta saíram os casacos quentes, as luvas e os cachecóis e da cozinha saem estas deliciosas sopas de Inverno, quentes e cheias de substância!
3 folhas de couve portuguesa
1 lata pequena de feijão manteiga
2 cenouras
1 cebola
1 courgette
1 alho francês pequeno
azeite
sal

Creme de inverno

- Lave bem todos os legumes. - Descasque as cenouras e a cebola. Corte todos os legumes em pedaços pequenos…

antígona
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Ingredientes

200 g de cogumelos Portobello
2 courgettes médias
1 cebola roxa
3 dentes de alho
1 embalagem de mistura de cogumelos congelados
1 colher de sopa de iogurte grego natural sem açúcar ou natas espessas (opcional)
1 fio de azeite
Tomilho fresco a gosto
Sal