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- Num tacho com um fio de azeite, aloure ligeiramente a cebola cortada em bocados, as cenouras cortadas em rodelas…
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Demolhar o feijão e a carne durante 12 horas, mudando a água uma ou mais vezes, dependendo da quantia de…
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Leve a galinha ao lume a ferver em água temperada com sal, cebola com os cravinhos espetados e a cenoura.…
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1. Na véspera deixar o grão de molho. No dia seguinte, escorrer o grão e escaldar, antes de levar ao…
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1. Pique os legumes e coloque-os numa panela com a margarina no fundo. 2. Refogue em lume brando com a…
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Coza o feijão demolhado da véspera, na panela de pressão com cerca de 1,5 lt de água. Lave a couve…
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Descasque e lave as cenouras, as batatas, a cebola e os dentes de alho e corte tudo grosseiramente, excepto os…
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Separei a couve-flor em raminhos e cortei o alho-francês em rodelas. Lavei e coloquei numa panela. Juntei a courgette lavada…
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Pré-aquecer o forno a 200º. Cortar as cebolas em rodelas finas, o alho em pedaços, deitar a pimenta Cayenne, regar…
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Picar a cebola e refogá-la numa caçarola em quatro colheres de azeite. Adicionar-lhe as corgetes cortadas aos quadradinhos e deixar…
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1. Introduza as ervilhas em água a ferver ligeiramente temperada com sal e um pé de hortelã. 2. A quantidade…
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Pique a cebola, aloure-a com o azeite e junte o tomate sem peles e sem sementes, o dente de alho…
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