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Cozem-se as carnes com água, quando estiverem meio cozidas junta-se a galinha, junta-se o repolho (couve merceana) e as batatas.…
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Descascar os tomates bem encarnados e maduros e fazer um puré nuito fino passado pelo passevite ou pela mixer, depois…
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- Num tacho leve ao lume a cenoura cortada o meio, a cebola sem casca, o louro e tempere de…
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COLOQUE AS BATATAS A COZER EM ÁGUA COM UM FIO DE AZEITE. ASSIM QUE ESTIVEREM COZIDAS RALE COM A VARINHA…
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Descascar os legumes, cortar em cubos e colocar na panela de pressão junto com o frango, o sal e a…
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Corte o mocotó em pedaços, junte todos os temperos em uma panela bem quente e com óleo, coloque a água…
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Descasque e corte em bocados as batatas, o nabo e as cebolas. Leve ao lume com a agua e deixe…
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Descasca-se as cebolas e cortam-se às rodelas fininhas. Num tacho com a manteiga põe-se as cebolas a dourar em lume…
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1. Arranjar muito bem a dobrada, lavando-a em água corrente. Depois de escorrida, cortar em tiras. 2. Com todos os…
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1. Picar a couve e a calabresa 2. Cozinhar a batata e amassá-la 3. Picar cebola e alho 4. Junte…
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Limpe e lave bem os peixes (tirando espinhos e cabeças). Coloque em uma panela ou frigideira de barro o óleo…
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Separar a cabeça do corpo dos lagostins. Descascá-los e reservar as cabeças para o fumet. Limpar as lulas tirando-lhes as…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
