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Escolha e lave o grão-de-bico sob água corrente. Coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água. Leve ao…
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Refoguei a cebola e o alho em azeite até a cebola começar a ficar translúcida. Junte as salsichas e o…
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Levar o arroz ao lume em água a ferver até a água desaparecer. Misturar o leite e deixar cozer o…
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Descasque e pique a cebola. Escorra o atum, coloque-o numa tigela e junte a salsa, a cebola, os ovos, a…
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Coza a massa e escorra. Reserve Num tacho deite o azeite e junte a cebola picada, o tomilho e deixe…
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Escalde o miolo de camarão na água, juntamente com o caldo de galinha e os coentros (reserve alguns para picar)…
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Limpe e retire os talos dos shiitakes. Numa chapa ou frigideira antiaderente untada, grelhe os shiitakes. Reserve. Numa frigideira, refogue…
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Num tacho com um fio de azeite aquece-se o alho picado. Junta-se o caril mexendo um pouco. Logo a seguir…
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Num tacho faz-se um refogado com o azeite, a cebola picadinha e a salsa e o alho também picadinhos. Quando…
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Depos de colocar a massa won ton numa tábua de madeira corta-se com uma faca em tiras muito fininhas. Coloca-se…
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Cobre-se o arroz com água morna e deixa-se ficar por algum tempo. Pica-se o fígado em bocadinhos. Limpam-se os corintos…
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Numa panela cozem-se os ovos cozidos e em seguida deitam-se na água fria para melhor se lhes tirar a casca.…
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