Receitas de Carne- Page 161 of 211 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

2531 receitas de Carne

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Ingredientes

700 g de carne de vitela
2 colheres (sopa) de manteiga
l colher (sopa) de azeite
l cebola grande
100 g de cogumelos
2,5 dl de caldo de carne
4 gemas de ovo
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sumo de l limão
Sal e pimenta preta moída na altura

Fricassé de Vitela

Descasque a cebola e pique-a miudamente. Lave os cogumelos em água abundante, seque-os e corte-os em lâminas. Corte a carne…

Rosaninha
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Ingredientes

2,5 kg de peito de perú
2 coxas de galinha
100 gr de presunto
4 fatias de bacon
2,5 colheres de sopa de sal
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
2 colheres de chá de pimenta em grão, moída na altura
2 molhos de salsa
1/2 chávena de azeite
1/2 chávena de vinagre
1/2 chávena de sumo de limão
2 folhas de louro
2 copos de vinho branco
1 copo de água
1 gema
1 colher de sopa de leite condensado
1 chávena de sumo de laranja
frutas cristalizadas q.b.
puré de maça q.b.

Peito de Perú Recheado

Tempere o peito de perú desossado com sal, as cebolas e os alhos moídos, a pimenta moída, a salsa picadinha,…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

4 bifes, bem espalmados
4 fatias de fiambre
4 ovos cozidos
4 colheres de azeite
1 cebola picada fininha
1 raminho de cheiros
1 dl de vinho branco
2 colheres de polpa de tomate
2 dl de água
8 fios para atar com 10 cm cada

Bifinhos Enrolados

Estenda os bifes, coloque uma fatia de fiambre em cada, um ovo, enrole e ate nas 2 pontas com o…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

1 pacote sopa Rabo de Boi
600g de bife Vitela cortado em tiras
1 cebola cortada em gomos
1 colher cha mostarda
Azeite
1 pacote natas
sal
pimenta

Strogonoff de vitela a minha moda

Deitar sopa para um tacho; Juntar meio litro agua e levar ao lume ate ferver; Refogar a cebola noutro tacho,…

Aysha
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Ingredientes

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
sal e pimenta do reino a gosto
500 ml de caldo de galinha
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de alecrim picado
8 sobrecoxas
1/2 copo (tipo americano) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de salsão picado
1 lata creme de leite

Sobrecoxas ao vapor

Lave as sobrecoxas e deixe-as escorrer; reserve. Em uma travessa coloque o salsão, a salsa, a cebolinha e o alecrim.…

Suzana Gulosa
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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
2 cebolas picadinhas
2 tomates picados
2 peitos de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picadinha
1 pote de queijo cremoso
300 g de mussarela ralada
1 colher (sopa) de colorau
Para decorar:
Batata palha
Creme:
2 latas de milho
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto

Fricasse de Frango da Vovó

Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola. Em seguida acrescente o frango e deixe dourar. Coloque o…

vovó Ivone
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Ingredientes

Lombo de novilho com cerca 400g
1 curgete
2 tomates maduros
Ervilhas de quebrar
1 cebola
2 dentes de alho
Alecrim
1/2 alho francês (parte branca)
1/2 funcho
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho teriyaki
Noodles
Pedaço de gengibre fatiado
Meia malagueta vermelha

Noodles com Novilho e Legumes

Num wok deite azeite e deixe aquecer. Junte a cebola em meia lua e o alho laminado. Deixe cozinhar até…

A Aventura Culinária
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Ingredientes

- 1 frango inteiro sem miúdos
- 2 c. de sopa de margarina
- 1 c. de sopa de banha
- 1 malagueta
- 3 c. de sobremesa de sumo de limão
- 1 c. de sobremesa de tomilho fresco picado
- 1 c. de sobremesa de oregãos frescos picados
- 1 dente de alho picado
- 1 c. de sopa de vodka
- 500 gr de cebolas muito pequenas
- 500 gr de batatas pequenas
- sal q.b.

Frango assado perfeito da inês

Numa tigela juntar a margarina e a banha e levar um minuto ao microondas para amolecer. Juntar a malagueta cortada…

Agnes_
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Ingredientes

peitos de frango picados
1 cebola
1 pimento
espinafres cozidos
pão ralado
manteiga light
sal
pimenta

Hamburguers de frango e legumes

Picar os peitos de frango e temperá-los de sal e pimenta. Pica-se a cebola, o pimento e os espinafres previamente…

amazonas
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Ingredientes

De um pato que comprei aproveitei os peitos para fazer este magret. O restante pato guardou-se para outra refeição.O pato é uma das minhas carnes favoritas mas realmente a parte do peito é divinal. . Ficou muito bom!
2 peitos de pato
3 laranjas
sal
1 dente de alho
pimenta preta moída na altura
2 fatias de ananás
1 limão
azeite