Receitas e Receitas especiais- Page 17 of 117 - Petiscos.com

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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

1l de caldo de galinha líquido (se possível caseiro)
1 caldo knorr de galinha
1 cebola picada
1 colher (chá) de alho em pó
4 ovos
1 frango do campo (se possível caseiro)
1 folha de louro
gordura de frango (se possível caseira)
sal q.b.
salsa picada q.b.
500g de massa (cuzcuz, letras)

Canja de Galinha

1-Numa panela ponha a gordura de frango, o frango, a cebola, o alho em pó e o louro e a…

Hugo Paixão
0 m

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Ingredientes

300 g tomate maduro
1 cebola
1 dente de alho
50 ml azeite
1 folha de louro
Sal e pimenta preta q.b.
6 dl água quente
250 g arroz

Arroz de Tomate e Cebola

Limpar o tomate de peles e sementes e picá-lo. Aquecer o azeite e refogar a cebola, o alho e o…

biafreitas
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Ingredientes

2 copos de arroz aromático Bom Sucesso
4 copos de água
1/2 caldo de galinha
1 cebola média
2 dentes de alho
2 folhas de louro
100 ml de azeite
1 cenoura média
Sal q.b.

Arroz aromático de cenoura

Num tacho refogue a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro. Assim que começar a ganhar cor…

R.Piteca
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Ingredientes

8 claras
250g de açúcar em pó
250g de açúcar branco
40g de cacau em pó

300g de chocolate de leite
200g de chocolate meio amargo
50g de açúcar branco
450ml de natas frescas para bater
4 claras

O melhor bolo de chocolate do mundo…

1. Peneire o açúcar em pó com o cacau e reserve. 2. Bata as claras em castelo, para isso, mantenha…

Cozinheira Catarina
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Ingredientes

• 2kg de polvo fresco;
• 300g de arroz carolino;
• 3 Cebolas médias picadas;
• 2 Dentes de alho picados;
• 2 Folhas de louro;
• 1 Ramo de salsa;
• 2dl de azeite;
• Vinho tinto;
• Vinagre de vinho tinto;
• Sal e pimenta q.b..

Arroz de polvo

Leve ao lume um tacho com azeite. Quando o azeite estiver quente, junte a cebola e os dentes de alho…

kimm
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Ingredientes

* 1 receita de feijão básico pronta
* 300gr de lombo de porco fresco em cubos
* 2 colheres de azeite
* 100gr de toucinho defumado picado
* 300gr de linguiça seca em rodelas grossas
* 1 paio em rodelas grossas

Feijoada Receitas Quentes

Coloque em uma fritadeira o azeite e doure os pedaços de lombo. E logo após acrescente o toucinho, a linguiça…

Receitas quentes
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Ingredientes

500g bacalhau demolhado
1 kg batatas
750g couve de nabo
4 ovos
Sal
Azeite
Pimenta
1 chávena de molho branco

Bacalhau com couves

1. Separadamente, coza o bacalhau, as batatas, a couve e os ovos em água temperada com sal. Limpe o bacalhau…

tertuliadasusy
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Ingredientes

Arroz de Polvo:
1 polvo com cerca de 2/2,5 kg
1 cebola
sal q.b
4 chávenas de café de arroz agulha
1 cebola picada
1 dente de alho
1 folha de louro
1 piri-piri
azeite q.b
àgua de cozer o polvo
Pataniscas de Polvo:
Polvo cozido
1 ramo de salsa
3 ovos
óleo p/ fritar

Arroz de polvo à moda da avó…

Arroz de Polvo: Numa panela de pressão leve a cozer o polvo com uma cebola e sal cerca de 15…

xanadinis
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Ingredientes

Para os escalopes:
3 Escalopes de peru
Sumo de limão
2 Dentes de Alho
Sal e Pimenta a gosto
Pimenta rosa a gosto
1 Colher de chá de cominhos
Bechamel a gosto
Para o Arroz:
1 Chávena de arroz
2 Chávenas de água
1 Lata pequena de milho cozido
Mesma lata do milho em ervilhas
2 Cenouras partidas aos cubos pequenos
1 Cebola pequena
1 Colher de chá de açafrão
Azeite a gosto
Sal a gosto

Escalopes de peru com arroz primavera

Para os escalopes: Temperar os escalopes com os temperos todos. Colocar numa travessa de ir ao forno e regar com…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

Massa:
25 g de fermento de padeiro.
1 kg de farinha.
Água morna e farinha para polvilhar q.b.
Caldeirada:
1 kg de peixes diversos (besugo, salmonete, sardinha).
2 cebolas.
300 g de ameijoas.
200 g de camarão.
150 g de miolo de mexilhao.
150 g de polpa de tomate.
0,5 dl de azeite.
2 dl de vinho branco.
1 caminho de hortelã e de coentros.
Azeite, alho, sal e pimenta q.b.

caldeirada no pão

1- dissolva o fermento em água morna. Junte-lhes a farinha e vá juntando água morna. Amasse bem. Polvilhe um tabuleiro…

bferreira
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Ingredientes

4 folhas de gelatina
250 gr. de morangos
2 iogurtes naturais açúcarados
1,5 decilitros de água quente

Tacinhas de Iogurte com Morangos

Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria. Lave os morangos, retire-lhes o pé, corte-os em pedacinhos, deite-os…

BrisaMaritima
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Ingredientes

1 farinheira;
500 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....);
250 g de arroz (carinalori);
150 g de queijo parmesão ralado;
100 g de manteiga + 1 colher de sopa;
1 cebola;
2 colheres sopa de azeite;
1 copo de vinho branco;
sal, pimenta, tomilho;