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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

A Francesinha tornou-se um prato tradicional em Portugal e um ex- libris no Porto. Inventada na década de sessenta por um emigrante regressado de França, acreditando-se que a Francesinha terá a sua origem no tão conhecido "croque - monsier" francês.
A francesinha é o resultado de uma adaptação do "croque- monsier" aos ingredientes portugueses e assim nasceu, no século XX, a francesinha, tão conhecida e apreciada, cujo segredo está no molho.
3 bifes de vaca tenros e finos
1 embalagem de salsichas recheadas com queijo
6 fatias de pão de forma
3 ovos
3 linguiças
9 fatias de queijo flamengo
sal
1 embalagem de molho para francesinha
azeite(para fritar os ovos)
batatas para fritar

Francesinha à minha maneira

- Grelhe o bife, temperado de sal, as salsichas abertas ao meio e a linguiça também aberta ao meio. -…

antígona
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Ingredientes

7 ovos
180 g açúcar
360 g farinha de trigo
1 maçã vermelha pequena (90 g)
Canela e açúcar q b

Bolo de maça e canela 130 calorias…

- Dividir as claras das gemas. - Bater com a batedeira as gemas e acrescentar o açúcar aos poucos até…

cakes
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Ingredientes

5 ovos
100g de fiambre de perú
100g de queijo fatias
0,5dl leite
1 colher de sopa de maizena
sal
azeite

Omelete de Queijo e Fiambre

Bata os ovos, pique o fiambre e junte aos ovos. dissolva a maizena no leite e junte ao preparado anterior.…

CATS89
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Ingredientes

-1 lata de leite condensado com 397 g;
-1 colher de sopa de manteiga;
-200 ml de natas frescas;
-1 colher de chá de café solúvel;
-45 ml de Baileys de Caramelo;
-300 ml de natas frescas para bater;
-50 g de açúcar em pó;
-100 g de frutos silvestres;
-Açúcar em pó para polvilhar;
-Grãos de café para decorar;
-Cacau magro em pó para polvilhar;

Dueto de Brigadeiro de Copo com Frutos…

1. Num tacho anti-aderente, coloque o leite condensado e junte a colher de sopa de manteiga. Sem parar de mexer,…

Katty Santos
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Ingredientes

Para a sande:
- 2 fatias de pão de forma não fatiado
- fianbre q.b.
- queijo q.b.
- salsichas q.b.
- linguiça q.b.
- carne assada ou bife q.b.
Para o molho:
- 1 cerveja
- 1 caldo de carne
- 2 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cálice de brandy ou porto
- 1 colher (sopa) de Maizena
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1/2 copo (+- 1 dl) de leite
- piri-piri q.b.
- Chouriça ou presunto

Francesinha (á moda do Porto)

1- Dissolve o caldo na cerveja, leva ao lume e vai juntando os outros ingrediente. Por fim dissolve bem a…

Leiteira
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Ingredientes

400 gramas de arroz vaporizado
500 gramas de lulas
1 cebola média picada
2 dentes de alho
salsa picada q.b.
1 litro de caldo de peixe
3 colheres de sopa de queijo parmesão
1/2 copo de azeite extra virgem
1 colher de sobremesa de manteiga
1/2 copo de vinho branco seco
1 colher de sopa de polpa de tomate
Pimenta qb
Sal qb

Risoto de Lulas

Refogue metade da cebola e o alho, junte a salsa picada e a polpa de tomate e regue com o…

Petiscos.com
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1 couve lombarda pequena
100 gr de salpicão
1 frango médio
sal e pimenta
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 copo de vinho branco
1 lt de água mal medido
1 cubo de caldo de galinha
1 raminho de salsa
1 folha de louro
6 grãos de pimenta da Jamaica
500 gr de arroz

Frango com Arroz e Couve

Limpe muito bem o frango e corte-o aos bocados. Num tacho derreta a margarina e a banha e frite o…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

-1 embalagem de Ravioli ricotta e espinafres Giovanni Rana
-100 gr de Abóbora manteiga em cubos
-50 gr Bacon em tiras finas
-Mangerona em pó
-1 Colher de sopa de Mel
-1 Colher de sopa de Azeite
-Água a ferver
-1 pitada de Sal

Ravioli de ricota e espinafres com abóbora…

- Cozer a massa em água a ferver com sal, durante 2 minutos - Colocar o bacon numa frigideira quente…

soniasff
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Ingredientes

8 minialcachofras frescas
1 tomate pequeno sem pele e sem sementes picado
3 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de uvas passas brancas sem sementes
2 colheres (sopa) de risoni
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de molho de tomate
sal a gosto
3 tomates-caqui médios cortados em gomos finos

Minialcachofras recheadas com risoni e uvas passas

Tire os talos das minialcachofras e com uma tesoura corte a parte superior das folhas. Com uma colher, remova a…

Tarso Azeredo
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Ingredientes

1 Pão alentejano ou outro
3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela, emmenthal, da ilha, etc.), utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos.
1 Cebola
4 a 5 Dentes de alho
1 embalagem bacon em cubos
salsa a gosto
1 pacote de natas