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1. Corte o cação em bocados de 3-4 cm. Pique os coentros. Descasque os dentes de alho e pique-os. 2.…
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1 - Pique a cebola e os alhos e refogue em azeite 2 - Junte depois o pimento cortado em…
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Tempera-se o goraz com sal e limão e reserva-se para ganhar o gosto. Faz-se um refogado com cebola, alho francês…
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Limpamos e cortamos todos os legumes em juliana (tirinhas com aproximadamente 4 cms de comprimento e 3 mm de espessura),…
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Lave os tomates,escalde-os,retire-lhes a pele e as pevides e corte-os em cubinhos. Descasque e lave a cebola e os dentes…
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1-Ponha numa frigideira o azeite, a banha, 02 dentes de alho e os piri-piris. 2-Tempere os bifes com sal e…
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Corte o pato em pedaços. Retire-lhe a pele e tempere-o com alhos esmagados, sal, pimenta, louro e o vinho tinto.…
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Leve ao lume um tacho com agua abundante e sal, deixe ferver e junte o arroz basmati. Deixe-o cozer durante…
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Pique os dentes de alho e a cebola. Leve um tacho ao lume com o azeite e, quando estiver quente,…
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Colocar o azeite num tacho com alho esmagado, aguardar um pouco e adicionar o arroz e mexer… Aguarde uns segundos…
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Cozer o bacalhau, limpar de qualquer espinhas ou peles e desfiar. Cozer as batatas e reduzir a puré ou, se…
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Coze-se o polvo com uma cebola dentro de um tacho. Atenção à sua cozedura e ao facto do mesmo poder…
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