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Molho: Coloque numa tigela a mostarda, as alcaparras e o suco de limão e misture bem. Aos poucos, junte o…
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Coloque numa taça o ovo, o açúcar, a manteiga derretida, sal q.b. e o leite, o mexa bem. Junte a…
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Ligue o forno à temperatura alta. Escorra a mussarela de búfala e seque-a com toalha de papel. Lave os tomates…
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1. escorrer a lata de salsichas 2. cortar um quadrado de película aderente maior que uma fatia de Pão de…
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Abre um buraco no pão para lhe retirar uma "tampa" e todo o miolo. Usa a côdea para retirada (para…
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Põe-se ao lume, num tacho, as 100 gr de água e as 100 gr de manteiga. Quando fervem, deitam-se de…
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1. Misturar 100 g de farinha com o fermento desfeito em água morna e juntar mais água morna, até obter…
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Leve à picadora todos os ingredientes. Moa tudo até formar uma massa homogénea e naturalmente húmida. Molde pequenos bolinhos e…
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Deixe o bacalhau de molho, conservando-o em geladeira por 48 horas. Troque a água de vez em quando para tirar…
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Misture o suco de limão com a mostarda, o vinagre e a água. Prove para sentir se está muito forte…
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Lave as batatas, coza-as com pele e escorra-as deixando arrefecer. Tire-lhes a pele e passe-as pelo passe-vite. Amasse-as bem e…
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- Na picadora coloque o atum escorrido, o salmão fumado em pedaços, o sumo de lima, o sal e umas…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
