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Massa: Colocar a farinha numa tigela e incorporar bem as gorduras e o sal de modo a obter uma massa…
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Recheio: Coza o peito do frango em água e sal. Depois de cozido desfiar o peito e reservar. Numa frigideira,…
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Molho: Dissolver bem a maizena com o leite, juntar os restantes ingredientes, excepto a sopa de rabo de boi (guardando…
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Capponata: Corte a berinjela, a cebola, a erva-doce e o pimentão em cubos pequenos e doure-os separadamente no azeite de…
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Deitar os ingredientes na cuba pela ordem indicada. O queijo e as ervas aromáticas adicionar apenas na segunda fase do…
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Descasce as cebolas e corte-as em rodelas finas. Limpe o bacon e corte-o em cubos pequeninos. Num tacho, leve ao…
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Pegar numa frigideira e cobrir o fundo com azeite , basta só cobrir. Aquecer até o azeite ficar quente. Quando…
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Num tacho, derrete-se a margarina misturada com o leite, sem deixar levantar fervura, e verte-se na cuba da máquina de…
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Lave o arroz e deixe de molho por 2 horas numa tigela com água. Lave os tomates, faça um corte…
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Juntar todos os ingredientes (à excepção do sésamo) na picadora e ralar a mistura até formar uma mistura mole -…
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Numa panela com água e sal cozem-se os caranguejos durante 15 minutos. Descascam-se, guardando as conchas. Retira-se o miolo às…
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1. Coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal. 2. Em seguida mergulhe-os em água fria e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
