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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 1 lata de milho doce,
  • 1 " " cogumelos,
  • 1 " " atum grande,
  • 3 ovos,
  • 2 cenouras raladas,
  • Q.b delícias do mar,
  • Q.b miolo de camarão,
  • Q.b broculos ou couve flôr,
  • 1 embalagem de massa

Salada de verão

Ponha e massa, os ovos, os legumes e o miolo de camarão a cozer, á parte corte as delícias do…

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Ingredientes
  • 1 massa pronta para pizza
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 200 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
  • 200 g de presunto
  • 1 tomate fatiado (opcional)
  • 1 colheres de chá de orégano (opcional)
  • 6 azeitonas para decorar (opcional)
  • Dica: se não tiver massa de pizza, também pode usar um disco de pão sírio grande.

Pizza Prática de Queijo e Presunto

Coloque o disco de pizza numa assadeira. Cubra a pizza com o molho de tomate coloque sobre o molho, o…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum;
  • 300g de massa;
  • Cebola;
  • 1/2 pacote de polpa de tomate;
  • Queijo ralado;
  • 2dl de leite;
  • 3 colheres de sopa de maionese;
  • Azeite;

Massa com Atum

Coza a massa com uma pitada de sal, durante, aproximadamente 10 minutos; Faça um refogado com a cebola e o…

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Ingredientes
  • massa espirais
  • salmão fumado
  • limão
  • laranja
  • ricotta
  • rúcula
  • sal
  • alho
  • azeite
  • pimenta

Espirais com salmão fumado com citrinos

Cozer as espirais em água a ferver com um pouco de sal, azeite e uma cabeça de alho. Quando acabar…

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Ingredientes
  • 300 g talharim
  • 3 Lt água
  • c. sopa sal
  • 1 c. chá óleo de girassol
  • Lt caldo de cubo de legumes
  • 200 g queijo amanteigado com ervas finas
  • 2 c. chá farinha maizena
  • 2 c. sopa vinho branco

Talharim verde com molho de queijo

1. Coloque num panela a água com sal e óleo. Quando começar a ferver, introduza a massa, mexa e deixe…

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Ingredientes
  • 175g de massa (tubos grossos)
  • 15g Manteiga
  • 15g Farinha de trigo
  • 6 dl leite
  • 175g Queijo ralado
  • Cebolas novas picadas q.b.
  • 1/2 Colher (chá) de mostarda Dijon
  • 225g Bróculos
  • 25g Pão ralado
  • Sal e pimenta q.b.

Massa com queijo

Coza a massa com água e sal por 10min, ate ficar "al dente". Derreta a manteiga numa frigideira. Junte a…

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Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas finamente fatiadas
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 175 gr de bacon magro sem courato cortado aos cubos (usei o que tinha)
  • 225 gr de cogumelos laminados
  • 5 filetes de anchova enlatados escorridos (não pus)
  • 6 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas ao meio (foram mesmo inteiras à parte)
  • 450 gr de linguine (usei esparguete)
  • 25 gr de queijo parmesão ralado no momento
  • Sal e pimenta q.b.

Linguine com bacon e azeitonas

Aqueça o azeite numa frigideira grande. Deite as cebolas, o alho e o bacon e refogue em lume brando, mexendo…

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Ingredientes
  • 500 grs de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 1/2 litro de leite
  • 1 copo de água
  • 1 colher(sopa) manteiga
  • 3 colheres (sopa) óleo

Massa base para coxinhas

Em um tacho aqueça a manteiga com o caldo de galinha e o colorau. De seguida junte o leite e…

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Ingredientes
  • 200 g esparguete
  • 1 c. sopa manteiga
  • cebola(s) picada(s)
  • 2 dente(s) de alho
  • 50 g cogumelos laminados
  • 1 peito(s) de frango cozido(s) e desfiado(s)
  • 3 c. sopa polpa de tomate
  • orégãos
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Esparguete a seciliano

1. Coza e tempere a massa com o sal e a pimenta. 2. Doure a cebola e o alho na…

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Ingredientes
  • • 1 Pacote de pappardelle;
  • • 200g de cogumelos;
  • • 4 Colheres de sopa de azeite;
  • • 4 Dentes de alho;
  • • 2 Cebolas;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Caldo de legumes festivo.

Pappardelle com Cogumelos Gourmet

Começa-se por cozer a massa em água abundante temperada com sal e azeite. Depois de escorrida, rega-se com um pouco…

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Ingredientes
  • 400 g de Fettucine
  • 50 de queijo Roquefort
  • 150 g de miolo de nozes
  • 4 colheres de sopa de natas frescas magras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta q.b.

Fetttucine com queijo Roquefort e nozes

Coza a massa em água temperada com sal e azeite. Esmague o queijo com um garfo e misture com as…

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Ingredientes
  • Esparguete (ou outro tipo de massa)
  • 1 lata de salsichas
  • 1 lata de cogumelos
  • Azeite
  • 1 cebola pequena
  • Sal e pimenta

Massada de última hora

Uma óptima solução para quando se está cheio de pressa! Coza o esparguete em água e tempere com sal quando…

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