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Num refractário colocar a cebola em rodelas. Por cima dispor os centros de pescada, as folhas de louro, sal e…
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Cozinhe os camarões em pouca água, descasque-os, coe e reserve a água. Abra as amêijoas e os berbigões em tachos…
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Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta. Deixe repousar…
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Coza a pescada, limpe-a de peles e espinhas e desfaça-a, bem esfiada. Coza as cenouras e desfaça-as em puré. Descasque…
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Arranje as lulas, corte-as em rodelas finas e tempere-as de sal e pimenta. Reserve durante 1 hora no frigorífico. Num…
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Para o molho: Lamine o alho e rale o gengibre. Coloque-os num copo misturador e junte o ovo, o sumo…
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1. Ferva Alpro alternativa às Natas, à base de Soja e deixe reduzir um terço da quantidade. Retire do lume…
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Refogue a cebola e os alhos picados na mantiegae, antes de alourar, junte os filetes, Envolva bem o peixe no…
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Prepare os filetes com alguma antecedência (pelo menos 1 hora). Deixe-os marinar numa travessa com limão, sal e um fio…
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tempere o salmão com sumo de limão e sal a gosto. coza as batatas em água temperada com sal. grelhe…
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Refogue a cebola, o tomate e o alho em azeite virgem. Acrescente o choco e, quando estiver meio cozinhado, acrescente…
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Refogue o alho francês em 70 gr de manteiga até ficar translúcido e transfira para um pirex. Sobreponha as postas…
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