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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 300 gr camarão
  • 150 gr Gambas
  • 1 copo Arroz
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimento verde
  • 1 caldo de marisco
  • 1 copo de vinho branco
  • Azeite q. b.
  • Sal, piripiri moído
  • Água q. b.
  • Salsa

Arroz de Camarão Fácil

Num tacho com água a ferver coloquei os camarões a cozer durante 5 minutos. Passado o tempo retirei-os passando por…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • 500 gr de camarão 60/80 ou 80/100
  • 2 pimentos verdes
  • 5 dentes de alho
  • 250 gr margarina
  • 1 colher de Azeite
  • Chouriço
  • Picante caseiro de Malagueta
  • espeto de madeira
  • limão
  • cebola

Espetada de Camarão e Lulas

1 - espetos de madeira ou metal de preferência finos em termos de espessura. 2 - cortar chouriço magro estreitinho…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES (para 4 pessoas):
  • 2 dentes de alho, descascados e fatiados;
  • 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e fatiada;
  • 600 g de marisco (gambas, mexilhões, amêijoas);
  • 2 latas de 400 g de tomate em pedaços;
  • sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
  • raspa de 1 limão;
  • 400 g de linguine;
  • 1 x 284 ml de nata meio-gorda;
  • azeite extravirgem;
  • um punhado de salsa fresca de folha lisa picada grosseiramente.

Tomate saboroso e frutos do mar com…

PONHA ao lume uma grande caçarola com água fria e sal até ferver. Deite um bom golpe de azeite noutra…

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Ingredientes
  • 500 ml de molho béchamel
  • 1,200kg de lombos de pescada
  • 1,5 dl de vinho branco seco
  • sumo de limão q.b.
  • 3 dentes de alho pisados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • pimenta moída na altura q.b.
  • sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola grande picada
  • 150 g de queijo mozzarela ralado ou outro semelhante
  • noz-moscada ralada q.b.

Lombos de Pescada com Queijo e Béchamel

Tempere os lombos com sumo de limão, os alhos pisados, um pouco de sal e o vinho e deixe marinar.…

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Ingredientes
  • 2 Postas de peixe
  • 4 Batatas grandes
  • 4 Ovos
  • 5 dls de leite
  • 3 colheres das de sopa de manteiga
  • 2 colheres das de sopa de farinha
  • 2 colheres das de sopa de queijo ralado
  • Sal e pimenta
  • Noz moscada q.b.

Peixe no poço

Cozem-se as postas de peixe e as batatas. Reduzem-se as batatas a puré, leva-se á chama acrescenta-se-lhe metade da manteiga,…

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Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1 dl de azeite
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 2 tomates
  • 1 c. (sopa) de polpa de tomate
  • 800 g de tamboril
  • 300 g de miolo de camarão
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 dl de água
  • 200 g de massa cotovelo
  • 1 c. (de sopa) de coentros picados
  • Sal q.b.

Massada de tamboril

1- Pique os alhos e refogue-os no azeite. Junte os pimentos, cortados aos cubos, e deixe refogar um pouco. Adicione…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • 8 salmonetes de tamanho médio
  • 200 gr de cogumelos
  • 8 fatias de toucinho magro defumado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de vinho branco
  • salsa picada q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Salmonetes com Cogumelos

Limpam-se os cogumelos, lavam-se e cortam-se às fatias. Num frigideira com manteiga salteiam-se cerca de 10 minutos. Acrescenta-se sal e…

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Ingredientes
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • salsa e cebolinho a gosto
  • 2 tomates pelados sal q.b.
  • 1 cebola pequena e alho
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 pacote de natas
  • 800 gr. de lombos de peixe

Lombos de peixe com natas

Para o molho, colocar na frigideira azeite, cebola, alho, tomate, cebolinho, salsa, sal e um pouco de cominhos, só para…

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Ingredientes
  • 500 g de espinafre
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 400 g de filet de salmao sem pele
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 400 g de macarrao farfalle (lacinhos)
  • sal
  • casca ralada de 1 limao nao tratado
  • pimenta
  • 200 ml de caldo de legumes
  • 200 g de natas
  • 1-1 1/2 colher de sopa de espessante de molhos brancos (pode ser maizena)

Farfalle com salmao frito e espinafre cremoso…

Limpe, lave e escorra os espinafres. Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Lave, seque e corte o…

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Ingredientes
  • 1 polvo fresco
  • 6 batatas grandes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 dl de vinho tinto
  • 2 dl de azeite
  • 4 grãos de pimenta rosa
  • 1 ramo de coentros ou salsa
  • sal

Polvo no Forno em Vinho Tinto

Coza o polvo na panela de pressão, com a pimenta e a cebola com a casca. Entretanto, coza as batatas…

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Ingredientes
  • 4 postas de salmão
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 dl de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate maduro
  • 1 raminho de salsa
  • 1 limão
  • 300gr de brócolos
  • 300gr de couve-flôr

Salmão corado

Tempere as postas de salmão com um pouco de sal e pimenta e core-as de ambos os lados, num tacho…

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Ingredientes
  • 4 lombos de pescada
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sementes de coentros moídos
  • raspa da casca e sumo de 1 laranja
  • 15 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Molho:
  • 3 dl de caldo de peixe
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • 4 colheres de sopa de nata

Filetes com coentros e laranja

Lave e seque os lombos de pescada e tempere. Misture a farinha com as sementes de coentros e a raspa…

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