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1. Descasque o camarão, deixando ficar a cauda e reserve. 2. Para confeccionar o polme, misture as farinhas e acrescente…
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Descasque os camarões, conserve os rabos e reserve. Corte o salmão em cubos e leve ao lume a corar em…
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1-COZER O POLVO COM ÁGUA E SAL E O AZEITE NUMA PANELA DE VAPOR DURANTE 18 MINUTOS 2 NUMA TIGELA…
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Num recipiente coloque as rodelas de pota e tempere de sal, pimenta, alho em pó e o sumo de limão,…
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Lave os filés, seque-os com papel toalha e coloque-os em uma panela. Junte o leite e cozinhe em fogo baixo,…
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Salpique as vieiras com sal e pimenta. Corte abobrinhas em cubos com cerca de 1 cm de lado. Retire a…
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Retire a cabeça e as escamas das sardinhas. Abra cada uma ao meio e retire a espinha. Lave-as bem e…
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Refogam-se os camarões em azeite, cebola picadinha, tomate cortado aos bocados sem sementes, alho picado, salsa picada e piri-piri. deixa-se…
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Amanhe e lave os carapaus e tempere-os com e sal. Lave muito bem as batatinhas, coloque-as num tabuleiro com um…
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Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino e coloque-os numa assadeira untada. Misture todos os outros ingredientes e…
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Num panela, escalde as postas de bacalhau, previamente demolhadas, com água a ferver, deixe cerca de cinco minutos na panela,…
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Prepare o tártaro picando o peixe. Tempere-o com o sumo de limão, sal e pimenta. Reserve*. Prepare os vegetais e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
