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Picar a cebolinha e fritá-la levemente numa frigideira em trinta gramas de manteiga e o presento picado. Desfolhar as alcachofras,…
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Lavam-se os tomates, e corta-se uma tampa na parte superior. Retiram-se dos tomates as pevides e a polpa. Salpicam-se o…
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Aqueça o azeite com a carne picada, as cebolas, o alho e o aipo, e deixe fritar durante 5 minutos.…
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No liquidificador, bata as cebolas, o alho, a salsinha e um pouco de óleo. Coloque a mistura em uma tigela,…
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Em uma panela grande, coloque as frutas e o vinagre. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo…
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme. Use para temperar saladas. Rendimento: 1 xícara.
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Numa frigideira derrete-se a manteiga, junta-se-lhe a farinha que se deixa fritar um pouco, e em seguida, deita-se o caldo,…
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Limpar os bróculos, lavá-los e separar os raminhos. Untar uma forma com muito óleo e colocar dentro os raminhos dos…
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1. Põem-se os pêssegos numa tigela e regam-se com o sumo de limão. Agita-se a tigela para que os pêssegos…
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Junte num frasco tudo e agite bem. Deixe repousar 1 hora. Óptimo para acompanhar carne grelhada.
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Limpe a couve-flor, elimine os talos mais duros (reserve-os) e pique o restante, as flores e os talos mais macios,…
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1.- Descasque e corte a cebola em meias luas, refogue-as na manteiga. 2.- Corte os legumes em juliana, lave-os e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
