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Prepare os alhos franceses e corte-os em bocados. Descasque as batatas e corte-as em quartos, juntando depois a litro e…
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Num tacho, aloure a cebola com a manteiga. Junte o caldo e o pão e passe com a varinha. Deixe…
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Descasque as curgetes e corte em pedaços, assim como a cebola. Pique os alhos. Numa panela junte tudo com água…
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- Num tacho aloure a cebola e o alho inteiro no azeite e junte o tomate limpo de pele e…
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Num tacho coloquei as favas e os coentros. Juntei o azeite, tapei o tacho e deixei cozinhar, sempre em lume…
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Comi uma sopa de peixe este fim-de-semana, e pensei : 'hm, acho que era capaz de fazer um nadinha melhor...'…
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Descasque as batatas, a cebola e os alhos. Corte tudo em pequenos cubos, corte também as courgettes sem descascar e…
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Põe-se o peixe a cozer em água temperada com sal e desde que esteja cozido retira-se, limpa-se de espinhas e…
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1. Limpe as perdizes e leve-as a cozer em 2 litros de água, em lume brando. 2. Descasque e corte…
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Descasque a batata, a courgette, o chuchu e os alhos, lave bem e corte em pedaços para dentro de uma…
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Cozinhe bem as carnes na água com sal. Junte a couve e deixe cozer. Retire as carnes e os ossos…
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Escorra o caldo do cozido e ponha a aquecer, rectificando de temperos. Esfie as carnes. Corte as batatas às rodelas.…
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