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444 receitas de Sopas

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Ingredientes

8 xícaras de chá de água
2 a 4 cubos de caldo de carne
4 a 6 xícaras de chá de batatas cortadas em cubos
1/2 a 3/4 de xícara de chá de salsa picada
1/2 a 3/4 xícara de chá de cebolinha verde picada
1 xícara de chá de nata de leite ou creme de leite
Sal e pimenta a gosto

Sopa de Batatas

Dissolva os tabletes de caldo de carne na água, acrescente as batatas, salsa, cebola verde e cozinhe até quase acabar…

Rosaninha
0 m

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Ingredientes

- 3 Cenouras;
- 1 Batata média;
- Sal;
- 1 Cebola média;
- 1 Dente de alho;
- Azeite qb;
- Água qb;
- 1 Caldo de legumes ou de galinha.

Creme de Cenoura

Tire a pele às cenouras e à batata, corte em pedaços pequenos para uma cozedura mais rápida. Descasque a cebola…

Tânia Marques
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Ingredientes

1lata de grão cozido 800g
3 cenouras
1 alho francês pequeno
2 cebolas
1 courgette pequena
1 raminho de salsa
azeite
rodelas de chouriço

Sopa de grão

- Corte os legumes em pedaços pequenos. - Num tacho coloque os legumes, junte a água, sal, o ramo de…

antígona
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Ingredientes

4 batatas
1 cenoura
sal q.b.
chouriço q.b.
Embalagem de 150g de couve para caldo verde

Caldo Verde

1.Descascar as batatas e a cenoura e cortar em cubos para uma panela. 2.Adicionar água de forma a cobrir os…

Jú1984
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Ingredientes

Batatas (4 grandes)
Feijão encarnado (500gr)
1 ramo de folhas de louro
coentros qb
1 chouriço
1 morcela
1 farinheira
carne de porco a gosto
sal
cebola (2 médias)
alhos (1/2 cabeça)
1 colher de sopa de pimentão doce

sopa da pedra à maneira

coloca-se o feijão de molho de um dia para o outro; numa panela meia de água juntar o feijão e…

nemasol
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Ingredientes

3 batatas
3 cenouras
bróculos
400 gr de abóbora
1 ovo
1 chouriço de carne
orgãos q.b.

Sopa de Abóbora da «Póvoa de Varzim»

Numa panela com água a ferver e sal põem-se as batatas descascadas e cortadas aos quartos, as cenouras descascadas e…

Paula Ferreira
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Ingredientes

3 alhos franceses
500g de batatas
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de manteiga
1 decilitro de natas

Creme de Alho Francês

Corte o alho francês e as batatas em bocados. Coloque os legumes num tacho e junte litro e meio de…

Petiscos.com
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Ingredientes

3 alhos franceses
500g de batatas
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de manteiga
1 decilitro de natas

Creme de Alhos Franceses

Prepare os alhos franceses e corte-os em bocados. Descasque as batatas e corte-as em quartos, juntando depois a litro e…

Rosaninha
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Ingredientes

4 cebolas picadas grossas
50 gr de manteiga
100 gr de pão aos bocados
1 lt de caldo (metade leite e metade água)
100 gr de queijo Gruyère ralado
sal e pimenta

Sopa de Cebola Rápida

Num tacho, aloure a cebola com a manteiga. Junte o caldo e o pão e passe com a varinha. Deixe…

Rosário Ferreira
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Penso que ha muitas maneiras de fazer caldo verde pois ja comi em muito lado e é
sempre diferente.
Ja comi Caldo Verde muito bom, mas tambem ja comi Caldo Verde que era uma valente porcaria.
Eu gosto que o Caldo Verde tenha mais do que apenas agua eslavaçada, sem gosto nenhum, com algumas fitas de couve a boiar como ja tive o desprazer de comer em muito lado.
Esta e a minha versao. Sei que ha muitas versoes e muito boas, mas esta e a maneira que faço e que fica muito boa.
Espero que gostem ;-)
Para cerca de 6 tigelas grandes de sopa usei:
300g de Couve galega ja cortada
5 Batatas medias
1 Cebola grande ou duas medias
3 Dentes de alho grandes
Meio Chourico
1 Mao cheia de arroz
Sal q.b.
Azeite q.b.